教學(xué)特色： 長(zhǎng)安開元烘焙研究院 全國(guó)技術(shù)能手 國(guó)家職業(yè)焙烤技能競(jìng)賽裁判員 國(guó)家職業(yè)技能等級(jí)能力考評(píng)員 第十八屆全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽-全國(guó)總決賽金獎(jiǎng) 第二十二屆FHC中國(guó)國(guó)際烘焙大賽-全國(guó)總決賽金獎(jiǎng) 第五屆路易·樂斯福杯全球烘焙大賽Coupe Louise Lesaffre-中國(guó)區(qū)總決賽季軍

教學(xué)特色： 國(guó)家高級(jí)西式面點(diǎn)技師 國(guó)家西式高級(jí)面點(diǎn)師 國(guó)際職業(yè)技能ACIC高級(jí)西點(diǎn)師 2021年參加美國(guó)ACIC國(guó)際職業(yè)技能鑒定并通過成為國(guó)際注冊(cè)高級(jí)西點(diǎn)師 2020年廣州皇冠假期酒店餅房副廚師長(zhǎng) 2017年廣州文華東方酒店餅房主管 2014年香格里拉大酒店餅房領(lǐng)班 2011年廣州希爾頓酒店餅房一級(jí)廚師

教學(xué)特色： 國(guó)家高級(jí)西式面點(diǎn)技師 高級(jí)全能裱花師 2010~2012年門面連鎖店擔(dān)任裱花主管兼負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā) 2013~2015年自主創(chuàng)業(yè)，擁有豐富的門面經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn) 2017年廣州優(yōu)美西點(diǎn)裱花主講教師 2018年波絲蒂杯西點(diǎn)專業(yè)裱花技能大賽創(chuàng)意金獎(jiǎng) 2019年榮獲第二十屆全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽“維益杯” 全國(guó)裝飾蛋糕技術(shù)比賽“團(tuán)體賽金獎(jiǎng)”

教學(xué)特色： 國(guó)家高級(jí)西式面點(diǎn)技師 國(guó)家考評(píng)員 2016年榮獲第十七屆全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽“維益杯” 全國(guó)裝飾蛋糕技術(shù)比賽廣州賽區(qū)選拔賽二等獎(jiǎng) 2017年考取西式面點(diǎn)師二級(jí)技師證書 2018年榮獲“第五屆路易.樂斯福杯”法式長(zhǎng)棍、歐式特色面廣州賽區(qū)入圍選手 2019年獲得國(guó)家職業(yè)技能鑒定西式面點(diǎn)考評(píng)員稱號(hào) 2020年獲第八屆高技能人才月比賽西式面點(diǎn)裱花個(gè)人賽第二名 2022年11月獲廣州市西式面點(diǎn)裱花個(gè)人賽金獎(jiǎng)

教學(xué)特色： 國(guó)家高級(jí)西式面點(diǎn)技師 2016年廣州院校屆西點(diǎn)大賽亞軍 2017年獲得第三屆西點(diǎn)大賽冠軍 2017年參與維益、海融、麥肯嘉頓三大原材料蛋糕大賽，獲得第三名 2019年優(yōu)美西點(diǎn)全國(guó)師生裱花大賽中，榮獲第五名

教學(xué)特色： 優(yōu)美西點(diǎn)產(chǎn)品研發(fā)負(fù)責(zé)人 中華人民共和國(guó)屆全國(guó)職業(yè)技能大賽裁判員 第二十三屆全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽上海賽裁判長(zhǎng) 中國(guó)首批取得法國(guó)職業(yè)西點(diǎn)師CAP證書的法國(guó)注冊(cè)華人西點(diǎn)師 中國(guó)法式甜點(diǎn)職業(yè)教育的開創(chuàng)者

教學(xué)特色： 國(guó)家高級(jí)西式面點(diǎn)技師 國(guó)家考評(píng)員 2010年獲得廣州裱花大賽優(yōu)秀獎(jiǎng) 2014年獲得裱花造型大賽冠軍，豐富的專業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，帶領(lǐng)學(xué)生開展開店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目并取得優(yōu)異的成績(jī): 2019年進(jìn)修韓式裱花課程 2020年進(jìn)修英式翻糖課程。

教學(xué)特色： 職稱：國(guó)家西式面點(diǎn)技師 擅長(zhǎng)：軟質(zhì)面，硬質(zhì)面，脆皮面，松質(zhì)面，常溫蛋糕，西餅等。 個(gè)人簡(jiǎn)介： 從事烘焙行業(yè)20多年，對(duì)于西式烘焙制作有很深的研究，擅長(zhǎng)歐，西點(diǎn)類產(chǎn)品的研發(fā)和制作。

教學(xué)特色： 優(yōu)美西點(diǎn)課程研發(fā)教師 48屆國(guó)際青年烘焙師大賽國(guó)家隊(duì)冠軍、大賽單項(xiàng)獎(jiǎng)世界冠軍 第45屆世界技能大賽烘焙項(xiàng)目廣東省選拔賽名 第2屆安琪酵母杯創(chuàng)意面大賽銀獎(jiǎng)、藝術(shù)面獎(jiǎng)、無糖無油面獎(jiǎng)、起酥面獎(jiǎng) 中國(guó)焙烤食品糖制品行業(yè)授予“杰出青年”標(biāo)兵稱號(hào)

教學(xué)特色： 國(guó)家高級(jí)西式面點(diǎn)技師 國(guó)家考評(píng)員 高級(jí)西式面點(diǎn)師技師 2017年獲得米熊全國(guó)法式西點(diǎn)師入圍獎(jiǎng) 2018年上海西點(diǎn)精英賽蛋糕類銅獎(jiǎng) 2019年榮獲第二十屆全國(guó)焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽“維益杯” 全國(guó)裝飾蛋糕技術(shù)比賽“團(tuán)體賽金獎(jiǎng)” 2017年韓國(guó)進(jìn)修韓式裱花獲得韓式裱花協(xié)會(huì)證書 2018香港進(jìn)修韓式刀刮花課程 2019上海進(jìn)修Ak大師課法式甜點(diǎn)課程獲得法式西點(diǎn)師證書