教學特色： 　　Lucianne Fraga女士擁有倫敦南岸大學食品科學學士學位，目前正在伯爾尼大學攻讀食品、營養(yǎng)和健康碩士學位。作為主廚，她曾在英國、葡萄牙、巴西和瑞士的幾家高檔餐廳。作為講師，她教授食品安全和食品生產(chǎn)。

教學特色： Jérémie Laurent 先生于 2001 年移居迪拜，與卓美亞國際合作。他在阿聯(lián)酋的職業(yè)生涯涵蓋了許多職位。他曾擔任 Address Montgomerie Golf Resort and Spa 和 Waldorf Astoria Dubai Palm Jumeirah 的餐飲總監(jiān)、Nikki Beach Resort and Spa 的度假村運營經(jīng)理以及阿布扎比麗思卡爾頓酒店的執(zhí)行助理經(jīng)理。

教學特色： 　　Gedeon Tumong先生是工商管理博士(DBA)候選人，正在完成洛桑大學公共金融碩士學位。他擁有席勒國際大學的MBA學位、紐約證券交易所的市場情報和金融法規(guī)證書以及華盛頓特區(qū)的證券交易委員會。他曾在聯(lián)合國和德士古石油等國際組織，并創(chuàng)辦了一家汽車經(jīng)銷店。

教學特色： 在擔任服務臺經(jīng)理和債券、股票和衍生品經(jīng)紀人超過 25 年之后，Denis Klotz 先生于 2020 年加入蒙特勒酒店學院。他擁有哈特福德大學的金融 MBA 學位，并完成了 IMD Lausanne 的金融課程和哈佛商學院金融科技專業(yè)。他是瑞士 SECO 資助的“中央銀行雙邊援助和能力建設”項目的專家。