教學(xué)特色： 國家西式烹調(diào)師高級，從業(yè)8年，2006年參加白案大專班學(xué)習(xí)，拜一級白案廚師鄧天同為師，面點專業(yè)大專學(xué)歷；2009年獲高級烹調(diào)師職稱；熱忠于中國各地包子、蒸菜、水晶蝦餃等項目的研究，認(rèn)為中國美食，凝聚了中國人的飲食智慧，是主食和休閑的上佳食品，對人們的健康遠(yuǎn)優(yōu)于麥當(dāng)勞和肯德基；作為來自面食之鄉(xiāng)的北方人，對面食的喜愛和口感的追求確實名不虛傳，精彩技藝常讓專業(yè)人士嘆服。

教學(xué)特色： 從事韓餐行業(yè)16年，畢業(yè)于漢城韓國料理學(xué)院，主營項目包括：炭火烤肉、石板烤肉、水晶烤肉、紅外線烤肉、百度紙上烤肉、韓式自助烤肉，2001年書香咖啡屋任炒菜部主管，2005年任百度韓式烤肉廚師長，后在歐巴鍋物料理等多個韓國料理店擔(dān)任廚師長，在韓國料理加盟公司中央廚房負(fù)責(zé)各種醬料監(jiān)督制作。多年來跟多位高級韓餐廚師朋友合作.吸收各家廚師韓餐烤肉之精華為一體.對韓國料理店與韓國料理烤肉自助餐籌備都了如指掌。

教學(xué)特色： 國家中式烹調(diào)師高級，湖北省黃岡蘄春縣人，1992年畢業(yè)于黃岡第二技術(shù)學(xué)校，1993年就職于福州華香樓任拉面師；1995年就職于深圳海山大酒樓任面點主管；2002年任深圳沙頭角保稅區(qū)配餐中心面點督導(dǎo)；2004年任深圳流和餐飲公司面對督導(dǎo)；2016年任武漢華工后勤集團(tuán)面點督導(dǎo)。

教學(xué)特色： 國家中式烹調(diào)師高級，從業(yè)10年，2003年入廚，擅長：北京烤鴨，農(nóng)夫烤雞，啤酒烤鴨，魚糕魚豆腐，瓦罐煨湯，鹵菜，黑鴨，久久鴨脖，絕味鴨脖、魚糕、魚豆腐等，注重學(xué)習(xí)交流，在菜系的創(chuàng)新上，得到中國特級大師古德龍老師和王世明師父的精心栽培指教，曾擔(dān)任六家酒店酒店主廚，先后榮獲2002年貴州省首屆“瀑布杯”烹飪大賽個人鹵菜金獎；2003年全國首屆“茅臺杯”伊尹獎烹飪大賽個人簡餐銀獎；2012年任英佳爾培訓(xùn)老師與技術(shù)顧問以來，誠信、對人熱誠、教學(xué)耐心，深受學(xué)員喜愛！