教學(xué)特色： 國(guó)家西式烹調(diào)師高級(jí)，從業(yè)8年，2006年參加白案大專(zhuān)班學(xué)習(xí)，拜一級(jí)白案廚師鄧天同為師，面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)學(xué)歷；2009年獲高級(jí)烹調(diào)師職稱(chēng)；熱忠于中國(guó)各地包子、蒸菜、水晶蝦餃等項(xiàng)目的研究，認(rèn)為中國(guó)美食，凝聚了中國(guó)人的飲食智慧，是主食和休閑的上佳食品，對(duì)人們的健康遠(yuǎn)優(yōu)于麥當(dāng)勞和肯德基；作為來(lái)自面食之鄉(xiāng)的北方人，對(duì)面食的喜愛(ài)和口感的追求確實(shí)名不虛傳，精彩技藝常讓專(zhuān)業(yè)人士嘆服。

教學(xué)特色： 從事韓餐行業(yè)16年，畢業(yè)于漢城韓國(guó)料理學(xué)院，主營(yíng)項(xiàng)目包括：炭火烤肉、石板烤肉、水晶烤肉、紅外線(xiàn)烤肉、百度紙上烤肉、韓式自助烤肉，2001年書(shū)香咖啡屋任炒菜部主管，2005年任百度韓式烤肉廚師長(zhǎng)，后在歐巴鍋物料理等多個(gè)韓國(guó)料理店擔(dān)任廚師長(zhǎng)，在韓國(guó)料理加盟公司中央廚房負(fù)責(zé)各種醬料監(jiān)督制作。多年來(lái)跟多位高級(jí)韓餐廚師朋友合作.吸收各家廚師韓餐烤肉之精華為一體.對(duì)韓國(guó)料理店與韓國(guó)料理烤肉自助餐籌備都了如指掌。

教學(xué)特色： 國(guó)家中式烹調(diào)師高級(jí)，湖北省黃岡蘄春縣人，1992年畢業(yè)于黃岡第二技術(shù)學(xué)校，1993年就職于福州華香樓任拉面師；1995年就職于深圳海山大酒樓任面點(diǎn)主管；2002年任深圳沙頭角保稅區(qū)配餐中心面點(diǎn)督導(dǎo)；2004年任深圳流和餐飲公司面對(duì)督導(dǎo)；2016年任武漢華工后勤集團(tuán)面點(diǎn)督導(dǎo)。

教學(xué)特色： 國(guó)家中式烹調(diào)師高級(jí)，從業(yè)10年，2003年入廚，擅長(zhǎng)：北京烤鴨，農(nóng)夫烤雞，啤酒烤鴨，魚(yú)糕魚(yú)豆腐，瓦罐煨湯，鹵菜，黑鴨，久久鴨脖，絕味鴨脖、魚(yú)糕、魚(yú)豆腐等，注重學(xué)習(xí)交流，在菜系的創(chuàng)新上，得到中國(guó)特級(jí)大師古德龍老師和王世明師父的精心栽培指教，曾擔(dān)任六家酒店酒店主廚，先后榮獲2002年貴州省首屆“瀑布杯”烹飪大賽個(gè)人鹵菜金獎(jiǎng)；2003年全國(guó)首屆“茅臺(tái)杯”伊尹獎(jiǎng)烹飪大賽個(gè)人簡(jiǎn)餐銀獎(jiǎng)；2012年任英佳爾培訓(xùn)老師與技術(shù)顧問(wèn)以來(lái)，誠(chéng)信、對(duì)人熱誠(chéng)、教學(xué)耐心，深受學(xué)員喜愛(ài)！