2臭豆腐：臭豆腐基本上是家喻戶曉的一道小吃了，遠(yuǎn)處聞著臭，但嚼進(jìn)嘴里卻還是有香氣，它的質(zhì)地外焦內(nèi)脆軟嫩，味鮮香微辣，為湖南長(zhǎng)沙著名的風(fēng)味小吃。成本低，利潤(rùn)大，是老少皆宜的一種美食.
3燒烤：在炎炎夏日，一天中最熱鬧的就是“夜市”，根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，燒烤店店主在一個(gè)夏季的盈利一般都是到上十萬(wàn)！因此開家燒烤店是個(gè)很不錯(cuò)的考慮，成本低利潤(rùn)大，還深受年輕人的喜愛。只要選好開店地點(diǎn)，燒烤做的好吃，生意就不會(huì)差。
4鐵板燒：鐵板燒制作簡(jiǎn)單，能用鐵板燒的小吃非常多，比如鐵板烤海鮮：鐵板魷魚、板燒螺肉、板燒福壽魚、板燒海蝦、黑椒雞排。鐵板香豆腐、鐵板臭豆腐、鐵板牛柳、鐵板雞柳、鐵板雞翅。鐵板烤素菜：茄子、土豆、韭菜、磨菇、花菜、黃瓜、金針菇、青菜、扁豆。鐵板烤肉類：羊肉、豬肉、牛肉、排骨、雞腎等等。相信只要你把攤子支起來，整條街的人都會(huì)被你吸引過來。
