一、什么是公共營(yíng)養(yǎng)師？
  公共營(yíng)養(yǎng)師是通過專業(yè)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、各類人群營(yíng)養(yǎng)、食品安全、食譜編制、慢病指導(dǎo)等一系列與健康相關(guān)的課程，專業(yè)指導(dǎo)社會(huì)公眾健康就職，可以很好地解決人群營(yíng)養(yǎng)不均衡的現(xiàn)象。特別是慢性疾病患者這類人群，需要營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行健康膳食指導(dǎo)。
  2021年12月2日，人力資源社會(huì)保障部辦公廳職業(yè)能力建設(shè)司發(fā)布了《人力資源社會(huì)保障部辦公廳關(guān)于頒布網(wǎng)約配送員等18個(gè)國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)的通知》，其中涵蓋了公共營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)。

  二、適合對(duì)象
  1、醫(yī)療衛(wèi)生藥品服務(wù)領(lǐng)域：
  各級(jí)醫(yī)療服務(wù)機(jī)構(gòu)、連鎖藥店、保健品直營(yíng)店等機(jī)構(gòu)從業(yè)人員；
  2、健康/營(yíng)養(yǎng)保健服務(wù)領(lǐng)域：
  健康管理企業(yè)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)中心、營(yíng)養(yǎng)保健品銷售單位、康養(yǎng)服務(wù)機(jī)構(gòu)、月子中心等機(jī)構(gòu)的從業(yè)者；
  3、餐飲服務(wù)領(lǐng)域：
  大中小學(xué)、企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)餐廳食堂；高端商務(wù)酒店；健康餐廳等餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)的從業(yè)者；
  4、其他：
  對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)感興趣或有志于從事營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)就職的各類社會(huì)人員。

  三、課程內(nèi)容
  1、老年人生理學(xué)：
  介紹老年人生理機(jī)能的變化，涵蓋消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等方面以及老年人常見疾病的護(hù)理方法。
  2、老年人心理學(xué)：
  探討老年人的心理特征、需求和問題，如孤獨(dú)、抑郁和焦慮等。
  3、老年人營(yíng)養(yǎng)學(xué)：
  講解老年人的營(yíng)養(yǎng)需求和飲食原則，涵蓋如何制定合理的膳食方案以及處理老人的飲食問題，如咀嚼困難、吞咽障礙等。
  4、老年人常見疾病與護(hù)理：
  介紹老年人常見的疾病類型、癥狀、預(yù)防和護(hù)理方法，涵蓋慢性病的日常管理、急性病癥的應(yīng)急處理等。
  5、老年人康復(fù)護(hù)理：
  涵蓋老年人的康復(fù)訓(xùn)練、日?；顒?dòng)指導(dǎo)等。

  四、課程目標(biāo)
  1、使學(xué)生了解老年人的生理、心理和社會(huì)特點(diǎn)，掌握基本的養(yǎng)老護(hù)理知識(shí)和技能。
  2、讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能，幫助老年人提高生活質(zhì)量，減少病痛帶來的困擾。
  3、培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任感和愛心，使他們能夠關(guān)心、尊重并愛護(hù)老年人，為他們提供溫暖、關(guān)愛和專業(yè)的護(hù)理服務(wù)。

  五、為什么要考公共營(yíng)養(yǎng)師？
  1、國(guó)家鼓勵(lì)，未來可期
  目前國(guó)內(nèi)的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)人才不足。國(guó)務(wù)院發(fā)布的《健康中國(guó)行動(dòng)（2019-2030年）》指出，到2030年，要實(shí)現(xiàn)每1萬人就配備一名營(yíng)養(yǎng)方面的指導(dǎo)員，但目前我國(guó)每40萬人才有一名營(yíng)養(yǎng)師。
  2、就職范圍廣，有“錢”景
  營(yíng)養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當(dāng)廣泛。例如：醫(yī)院、健身中心、保健機(jī)構(gòu)、餐飲服務(wù)管理、食品和制藥企業(yè)、市場(chǎng)協(xié)會(huì)、餐飲服務(wù)供應(yīng)商、大學(xué)等等。
  3、專業(yè)人才薪資高
  從市場(chǎng)招聘情況看，月薪可以達(dá)到萬元甚至更高，營(yíng)養(yǎng)師已經(jīng)成為稀缺資源，薪酬待遇與傳統(tǒng)職業(yè)相比更有優(yōu)勢(shì)。
  4、健康與事業(yè)雙豐收
  不僅可以提升技能，給自己多個(gè)就職機(jī)會(huì)，還可以將所學(xué)知識(shí)用于管理家人營(yíng)養(yǎng)健康問題，真正做到學(xué)以致用，成就自己，終生受益！