教學(xué)特色： 第44-45屆世界技能大賽烘焙項(xiàng)目國(guó)家集訓(xùn)隊(duì)教練組組長(zhǎng)； IBA國(guó)際面大賽冠軍； 第二屆世界面大賽六強(qiáng)精英賽冠軍； 第6屆世界面大賽中國(guó)區(qū)總決賽冠軍； 第6屆世界面大賽藝術(shù)面獎(jiǎng)

教學(xué)特色： 設(shè)計(jì)藝術(shù)面作品獲得世界面大賽冠軍； 設(shè)計(jì)糖藝西點(diǎn)作品獲得世界甜品大賽冠軍； FIPGC世界甜點(diǎn)冰激凌巧克力冠軍杯亞軍&造型獎(jiǎng)； 日本東京蛋糕展聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)獎(jiǎng)（翻糖部門最高獎(jiǎng)項(xiàng)）

教學(xué)特色： 第 44 屆世界技能大賽烘焙項(xiàng)目冠軍； 副高級(jí)專業(yè)技術(shù)職稱副教授； 王森教育集團(tuán)賽事委員會(huì)烘焙技術(shù)教練； 第45屆世界技能大賽烘焙項(xiàng)目國(guó)家集訓(xùn)隊(duì)教練

教學(xué)特色： 法國(guó)甜點(diǎn)MOF； 上海名廚中心法方院長(zhǎng)； 2000年度全法甜點(diǎn)MOF得主； 法國(guó)公認(rèn)的甜點(diǎn)主廚之一； 法國(guó)波爾多比賽：所有藝術(shù)類食品一等獎(jiǎng)； 藝術(shù)甜品一等獎(jiǎng)

教學(xué)特色： 王森名廚中心日方院長(zhǎng)； 被稱為日西精通鬼才； 三料世界冠軍(巧克力世界冠軍、盤式甜點(diǎn)世界冠軍、拉糖世界冠軍)； 多項(xiàng)世界大賽常任評(píng)委

教學(xué)特色： 日本洋果子協(xié)會(huì)連合會(huì)評(píng)議員； Académie culinaire de France 協(xié)會(huì)會(huì)員； France Prosper MONTAGNE 協(xié)會(huì)會(huì)員； 2010年代表卓越技能者獲得現(xiàn)代的名工賞等其他的多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)

教學(xué)特色： 2014年法國(guó)甜點(diǎn)冠軍； Dalloyau甜點(diǎn)設(shè)計(jì)創(chuàng)意主廚； 知名甜品店Dalloyau的甜點(diǎn)設(shè)計(jì)主廚； 在2014年獲得法國(guó)甜點(diǎn)冠軍榮譽(yù)； 2015年發(fā)行個(gè)人甜點(diǎn)書(shū)籍《Les babas》

教學(xué)特色： 甜點(diǎn)世界杯巧克力冠軍； 2003年加拿大巧克力大獎(jiǎng)； 2005年甜點(diǎn)世界杯巧克力造型名； 2005年世界巧克力大師賽第四名

教學(xué)特色： 2013年FHM馬來(lái)西亞國(guó)際巧克力造型比賽金獎(jiǎng)； 2013年FHM馬來(lái)西亞自主巧克力糖果比賽銀獎(jiǎng)； 2016年世界糖藝大賽亞軍

教學(xué)特色： 2004-2010年在米其林二星創(chuàng)立Les Gourmandises du Moulin甜點(diǎn)店； 2009年普羅旺斯地中海地區(qū)年度最優(yōu)秀甜點(diǎn)主廚； 2010-2012年擔(dān)任H?tel Belles Rives、Hotel Juana行政主廚