教學特色： 殷玥：教齡10年，原法國國際廚藝學院畢業(yè)，師從法國MOF，世界冠軍，日本烘焙大師等國內外，國家高級西點師，國家高級咖啡師，現(xiàn)為君悅西點優(yōu)秀培訓師。服務西點烘焙、高端甜品， 主攻方向：西點面包、日式、法式產品研究和創(chuàng)新。

教學特色： 謝鑫：教齡5年，國家高級西點師，現(xiàn)為君悅西點優(yōu)秀培訓師。主攻方向：西點烘焙，法式西點。

教學特色： 李海蘭：教齡3年，國家高級裱花師、國家高級西點師，現(xiàn)為君悅西點優(yōu)秀培訓師。主攻方向：藝術蛋糕；服務方向：藝術裱花蛋糕、翻糖蛋糕。

教學特色： 許恩慈：教齡6年，國家高級咖啡師、華東咖啡飲品大賽銀獎、原尼鹿中國飲品研發(fā)師，現(xiàn)為君悅西點優(yōu)秀培訓師。主攻方向：飲品類的研究和創(chuàng)造；服務方向：流行咖啡飲品。