教學(xué)特色： 殷玥：教齡10年，原法國(guó)國(guó)際廚藝學(xué)院畢業(yè)，師從法國(guó)MOF，世界冠軍，日本烘焙大師等國(guó)內(nèi)外，國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師，國(guó)家高級(jí)咖啡師，現(xiàn)為君悅西點(diǎn)優(yōu)秀培訓(xùn)師。服務(wù)西點(diǎn)烘焙、高端甜品， 主攻方向：西點(diǎn)面包、日式、法式產(chǎn)品研究和創(chuàng)新。

教學(xué)特色： 謝鑫：教齡5年，國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師，現(xiàn)為君悅西點(diǎn)優(yōu)秀培訓(xùn)師。主攻方向：西點(diǎn)烘焙，法式西點(diǎn)。

教學(xué)特色： 李海蘭：教齡3年，國(guó)家高級(jí)裱花師、國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師，現(xiàn)為君悅西點(diǎn)優(yōu)秀培訓(xùn)師。主攻方向：藝術(shù)蛋糕；服務(wù)方向：藝術(shù)裱花蛋糕、翻糖蛋糕。

教學(xué)特色： 許恩慈：教齡6年，國(guó)家高級(jí)咖啡師、華東咖啡飲品大賽銀獎(jiǎng)、原尼鹿中國(guó)飲品研發(fā)師，現(xiàn)為君悅西點(diǎn)優(yōu)秀培訓(xùn)師。主攻方向：飲品類的研究和創(chuàng)造；服務(wù)方向：流行咖啡飲品。