英式調(diào)酒培訓(xùn)課程為學(xué)員提供英式調(diào)酒的方法以及開店的技巧，英式調(diào)酒師前景廣闊，合肥米瀾西點蛋糕調(diào)酒咖啡學(xué)校幫助學(xué)員高效學(xué)習(xí)，手把手實操教學(xué)。
課程簡介
課程內(nèi)容
2、國內(nèi)知名營業(yè)場所介紹；區(qū)域吧臺的結(jié)構(gòu)等專業(yè)知識——熟悉調(diào)酒師的環(huán)境及區(qū)域
3、常用調(diào)酒器具三十種以上（搖酒壺、量酒器、吧匙、專業(yè)杯具等）——了解調(diào)酒師常用的專業(yè)器具
4、各種型號杯具三十種以上（子彈杯、柯林杯、瑪格烈特杯、郁金香杯等）——調(diào)制雞尾酒要做到用杯的標(biāo)準(zhǔn)化
5、調(diào)酒師的禮節(jié)禮貌、
6、基本調(diào)酒知識、雞尾酒調(diào)制方法
7、流行長飲類雞尾酒二十款（馬頸、金湯力、螺絲鉆、伏特加紅牛、威士忌酸、威士忌蘇打、雪球、莫吉托、自由古巴、龍舌蘭日出、特基拉砰、長島冰茶等等）學(xué)習(xí)與品嘗長飲類雞尾酒
8、各種高檔洋酒品嘗（軒尼詩白蘭地、蘇格蘭麥卡倫純麥威士忌、添加利金酒、荷蘭伏特加、特基拉、意大利榛子酒、香博皇家利口酒等）——高檔類雞尾酒使用的基酒都比較名貴
9、實用葡萄酒專業(yè)知識講解（葡萄酒侍酒流程、品鑒葡萄品種）葡萄酒知識是衡量英式調(diào)酒師水平最重要的標(biāo)準(zhǔn)
10、個性雞尾酒調(diào)制與品嘗（試管酒、子彈酒、冰火酒、火焰酒、炫舞酒、干冰酒等）——帶有一定表演成分的時下流行雞尾酒的調(diào)制與品嘗
11、冰球制作方法、冰球與普通冰塊的區(qū)別
12、自創(chuàng)神秘雞尾酒二十款以上（每人親手自創(chuàng)調(diào)制與品嘗）
13、世界各國酒水文化——了解世界各地雞尾酒，可豐富學(xué)員的酒水知識，拓寬眼界
14、酒吧、酒店、咖啡廳等酒水單制作、模擬練習(xí)酒水盤點與制表——體驗最真實的環(huán)境
15、培養(yǎng)吧臺主管、吧臺經(jīng)理、吧臺職業(yè)經(jīng)理人
