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    上海環(huán)球禮儀商學(xué)院

    上海環(huán)球禮儀商學(xué)院

    • 全面診斷企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理與服務(wù)問(wèn)題
    • 多家企事業(yè)單位和世界500強(qiáng)企業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)
    • 核心團(tuán)隊(duì)10年以上禮儀服務(wù)管理咨詢行業(yè)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)

    400-060-0103

    全國(guó)學(xué)習(xí)專(zhuān)線 8:00-22:00
    西餐禮儀

    西餐禮儀 2019-08-06 10:14:29

    西餐禮儀培訓(xùn)是由上海環(huán)球禮儀商學(xué)院專(zhuān)業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo),經(jīng)驗(yàn)豐富的老師根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)情況手把手教學(xué),讓學(xué)員在專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)下,學(xué)到專(zhuān)業(yè)的知識(shí),老師擁有多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),教學(xué)質(zhì)量有保障.

    授課機(jī)構(gòu): 上海環(huán)球禮儀商學(xué)院

    上課地點(diǎn): 浦東校區(qū), 詳情>>

    開(kāi)設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    429人已關(guān)注報(bào)名
    預(yù)約試聽(tīng)
    在線咨詢

    課程詳情

    上海西餐禮儀培訓(xùn)

    西餐禮儀培訓(xùn)是由上海環(huán)球禮儀商學(xué)院專(zhuān)業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo),經(jīng)驗(yàn)豐富的老師根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)情況手把手教學(xué),讓學(xué)員在專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)下,學(xué)到專(zhuān)業(yè)的知識(shí),老師擁有多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),教學(xué)質(zhì)量有保障.

    課程介紹
      在日益國(guó)際化的今天,西餐不僅僅是美食,更是國(guó)際交際圈、涉外商務(wù)人士、都市時(shí)尚群體需要掌握的基本禮儀。您是否還在困惑西餐要點(diǎn)幾道菜?不同的刀叉勺以及酒杯該如何使用?怎樣才能在西餐桌上成為有教養(yǎng)的人?本課程將通過(guò)講授、實(shí)際演練、示范教學(xué)、影片和案例研討等方法幫您解開(kāi)困惑。
    課程收益
      1、全面了解西餐知識(shí)和文化背景
      2、掌握從預(yù)約、點(diǎn)餐到用餐的整體西餐流程
      3、學(xué)習(xí)西餐用具的使用方法
      4、提升個(gè)人素養(yǎng),成為餐桌上的紳士淑女授課對(duì)象:需要出席西式宴請(qǐng)的政務(wù)、商務(wù)人員和有興趣了解西式餐飲知識(shí)的時(shí)尚人士。
      很多人一走進(jìn)高大上的西餐廳,整個(gè)人就會(huì)變得拘謹(jǐn)起來(lái),時(shí)常不知道該如何應(yīng)對(duì)自如。為在初次吃西餐時(shí)舉止更為嫻熟優(yōu)雅,今天,小編就給你支支招,讓你吃西餐也能游刃有余,推薦您走進(jìn)環(huán)球禮儀商學(xué)院每月一期的西餐禮儀體驗(yàn)班。
    西餐的進(jìn)餐禮儀
      1.穿著整潔得體。男士去高檔西餐廳也應(yīng)穿上一件外套、內(nèi)搭襯衫和干凈的皮鞋。而女士則要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子。
      2.入席時(shí),男士需引導(dǎo)女士入座。注意自己的坐姿,上身自然挺直,脊背不可緊靠椅背,身體與椅背之間間隔5指左右。不可伸腿,不能翹起二郎腿,也不要將胳臂肘放到桌面上。
      3.用餐中,切記不可以大聲喧嘩。吃東西時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽,吃一口,切一口。使用刀叉時(shí),盡量不使其碰撞,以免發(fā)出大的聲音。
      4.女士如果不小心在酒杯上留下唇印,可將杯子放到桌面以下,用拇指偷偷擦掉,干杯時(shí),即使不喝,也應(yīng)將酒杯在嘴唇邊碰一下,以示禮貌。
    西餐的餐具使用
      1.西餐擺盤(pán)的BMW法則:永遠(yuǎn)記得拿左手邊的面(bread),拿右手邊的酒(wine),那M是什么呢,當(dāng)然是放在中間的主菜(main course)咯。
      2.餐具的使用順序:從外向內(nèi)使用。
      3.西餐餐具括刀、叉、匙、盤(pán)、杯、餐巾等。其中盤(pán)又有菜盤(pán)、布丁盤(pán)、奶盤(pán)、白脫盤(pán)等;酒杯更是講究,正式宴會(huì)幾乎每上一種酒,都要換上專(zhuān)用的玻璃酒杯。
    西餐的進(jìn)餐順序
      西餐種類(lèi)繁多,風(fēng)味各異,但基本的用餐順序大體相同。一般為:開(kāi)胃菜、湯品、主菜、甜點(diǎn),最后為咖啡。
    氣泡水與開(kāi)胃菜
      選擇氣泡水搭配開(kāi)胃菜,他的作用是像鬧鐘一樣,叫醒你的舌頭,有助于打開(kāi)味覺(jué),為你的頭盤(pán)增進(jìn)風(fēng)味。翻滾的氣泡刺激著每個(gè)味蕾,氣泡的聲音就像在跟你的身體說(shuō):快準(zhǔn)備享用大餐吧!


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