目前,我國(guó)西點(diǎn)人才缺口較大,高級(jí)西點(diǎn)人才占從業(yè)人員的0.1%至0.2%之間,一個(gè)城市人均GDP超過(guò)3000美元時(shí),西點(diǎn)行業(yè)將進(jìn)入發(fā)展期,當(dāng)人均GDP超過(guò)5000美元時(shí),西點(diǎn)行業(yè)將會(huì)進(jìn)入大跨越。隨著快餐業(yè)在我國(guó)不斷發(fā)展,人們生活節(jié)奏、生活方式的轉(zhuǎn)變,未來(lái)的西點(diǎn)人才需求將持續(xù)增長(zhǎng)。由此可見西點(diǎn)行業(yè)的發(fā)展空間是巨大的!
而雖然適合女生的有很多,比如會(huì)計(jì)、護(hù)理、醫(yī)學(xué)等,但這類給女生帶來(lái)的壓力也不容小覷,每天面對(duì)的是嚴(yán)肅的事情,精神需要時(shí)刻緊繃。而西點(diǎn)師主要在咖啡廳、西餐廳、酒店和糕點(diǎn)連鎖店等地方,環(huán)境優(yōu)美,是一個(gè)非常適合女生的地方。更受人關(guān)注的是,在西點(diǎn)行業(yè),具有技師職稱的西點(diǎn)師,年薪可達(dá)10萬(wàn)元以上。
最重要的是,女生天生思維縝密,在經(jīng)過(guò)專業(yè)、系統(tǒng)的西點(diǎn)課程學(xué)習(xí)之后,她們就會(huì)有著更好地適應(yīng)西點(diǎn)的邏輯思維,因此,在烘焙甜點(diǎn)這一方面比男性有著更強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。而且健康美食的趨勢(shì),也決定著女生在西點(diǎn)方面后勁兒會(huì)更足。因?yàn)楝F(xiàn)在已經(jīng)不僅僅為了吃飽,更多是要吃的營(yíng)養(yǎng)。女生對(duì)于營(yíng)養(yǎng)天生敏感,大可以嘗試西點(diǎn)行業(yè),發(fā)展空間會(huì)更大。這么多優(yōu)勢(shì)加身,可見女生學(xué)西點(diǎn)確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的選擇!