天津桐十二烘焙巧克力課程,采用小班授課的方式,我們的老師在課堂上進行理論和實操的講解,讓學(xué)員掌握更多關(guān)于手工巧克力的知識和制作技巧,讓學(xué)員感受自己動手制作巧克力的樂趣,獲得更多甜蜜,成品均可帶走喲!
(包括切、沾、噴、手搓、灌模、轉(zhuǎn)印紙、保鮮膜做法等,偷偷告訴你,有些技巧可是我們導(dǎo)師的獨門絕技哦,比如保鮮膜技巧,一般人我不告訴他哦)
巧克力口味也千變?nèi)f化,課上會教你做酒心、柚子、芝麻、水果、榛子、開心果等風(fēng)味。
2.巧克力的理論知識(巧克力介紹、巧克力歷史、調(diào)溫原理等)
3.本期課程全部使用比利時巧克力,味道杠杠的。
4.還有重磅驚喜,課程空余時間還會教你N種美美噠巧克力插件和裝飾制作,擁有這些神技,絕對讓你實力撩妹。
5.本次課程每一位學(xué)員都能獨立操作并得到一對一的指導(dǎo)。
多元化視角:課程將涉及巧克力的歷史、制作、品嘗和文化等多個方面,讓學(xué)生全面了解巧克力的世界。
培養(yǎng)品味與鑒賞能力:學(xué)習(xí)品嘗巧克力并認識其不同的風(fēng)味特點,培養(yǎng)學(xué)生的味覺和品味能力。
基礎(chǔ)知識與文化意識的結(jié)合:課程將讓學(xué)生了解巧克力的制作過程和文化背景,將基礎(chǔ)知識與文化意識相結(jié)合,拓寬學(xué)生的視野。