茶藝師培訓(xùn)班,課程掌握茶葉分類,六大茶類的基礎(chǔ)沖泡;學(xué)習(xí)制作紅茶調(diào)飲;進一步熟悉茶藝禮儀,學(xué)成須能展示生活茶藝或進行禮儀接待;了解茶樹的基本知識和中國主要名茶知識。歡迎咨詢了解!
課程介紹
課程內(nèi)容
四級/中級工:掌握茶葉分類,六大茶類的基礎(chǔ)沖泡;學(xué)習(xí)制作紅茶調(diào)飲;進一步熟悉茶藝禮儀,學(xué)成須能展示生活茶藝或進行禮儀接待;了解茶樹的基本知識和中國主要名茶知識。
三級/高級工:1、學(xué)習(xí)茶席基本原理知識,根據(jù)不同場景進行不同主題的茶席設(shè)計;和掌握茶藝編創(chuàng)和表演。2、了解茶葉感官審評基本知識及專業(yè)術(shù)語;學(xué)習(xí)鑒別茶葉品質(zhì)。3、了解紫砂茶具、瓷器茶具的選購知識。
二級/技師:學(xué)習(xí)不同類型的茶藝演示;知曉茶會類型知識、茶會設(shè)計基本知識、茶會組織與流程知識、主持茶會基本技巧;撰寫相關(guān)專業(yè)論文;能制定并實施茶藝培訓(xùn)計劃,組織人員進行培訓(xùn)教學(xué)。
一級/高級技師:掌握飲茶與健康的知識,并能向賓客進行介紹和宣傳;能根據(jù)賓客需求提供不同茶飲,對傳統(tǒng)茶飲方式、方法進行創(chuàng)新和設(shè)計;能根據(jù)需要編創(chuàng)不同類型、不同主題的茶藝演示,用文字闡釋所編創(chuàng)茶藝的文化內(nèi)涵,并進行解說;能組織創(chuàng)新各類大型茶會;能制定并實施茶藝館經(jīng)營管理計劃,制定并落實茶藝館營銷計劃,進行成本核算對茶飲與商品進行定價;能完成茶藝培訓(xùn)并編寫培訓(xùn)講義,能對技師及以下級別人員進行指導(dǎo);能撰寫茶業(yè)調(diào)研報告與專題論文。
報考條件
具備以下條件之一者,可申報五級/初級工:
(1)累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)1年(含)以上;
(2)本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)學(xué)徒期滿。
具備以下條件之一者,可申報四級/中級工:
(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)后,累計從事本職業(yè)4年(含)以上。
(2)累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)6年(含)以上。
(3)取得技工學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生);或取得經(jīng)評估論證、以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等及以上職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。
具備以下條件之一者,可申報三級/高級工:
(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)后.累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)5年(含)以上。
(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等級證書),并具有高級技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屬畢業(yè)生);或取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等級證書),并具有經(jīng)評估論證、以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含尚未取得畢業(yè)證書的在校應(yīng)屆畢業(yè)生)。
(3)具有大專及以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書,并取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)后,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)2年(含)以上。
具備以下條件之一者,可申報二級/技師:
(1)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)后,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)4年(含)以上。
(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)三級/高級工職業(yè)資格證書(技能等級證書)的高級技工學(xué)校、技師學(xué)院畢業(yè)生,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)3年(含)以上:或取得本職業(yè)預(yù)各技師證書的技師學(xué)院畢業(yè)生,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)2年(含)以上。
具備以下條件之一者,可申報一級/高級技師:
取得本職業(yè)二級/技師職業(yè)資格證書(技能等級證書)后,累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)4年(含)以上。