了解并學(xué)習(xí)慕斯的基本材料及工具,面對面指導(dǎo),全程實操,教您經(jīng)典慕斯制作,以及輕芝士,重芝士讓您在制作的過程中,真正領(lǐng)略慕斯芝士的無窮魅力的西點慕斯培訓(xùn)!學(xué)慕斯芝士培訓(xùn)來長沙熳點烘焙培訓(xùn).
|
課程 |
序號 |
品種示范+練習(xí) |
品種示范+練習(xí) |
學(xué)時 |
|
慕斯芝士課程 |
1 |
海綿蛋糕、海洋之心 |
火鍋慕斯 |
1天 |
|
|
2 |
戚風(fēng)巧克力蛋糕、櫻桃黑森林 |
柳橙芝士 |
1天 |
|
|
3 |
抹茶蛋糕、抹茶歐培拉 |
提拉米蘇、手指餅 |
1天 |
|
|
4 |
芒果千層、凍布丁 |
草莓圣代 |
1天 |
|
|
5 |
經(jīng)典雙拼芝士、 |
焦糖烤布丁、木糠盒子 |
1天 |
|
|
6 |
櫻花乳酪慕斯 |
美式重芝士、日式輕芝士 |
1天 |
