課程 |
序號 |
品種示范+練習 |
品種示范+練習 |
學時 |
咖啡課程 |
1 |
咖啡拉花手法學習1 |
咖啡拉花手法學習2 |
1天 |
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2 |
咖啡拉花手法學習3 |
掌握奶泡打發(fā) |
1天 |
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3 |
愛心拉花 |
樹葉拉花手法 |
1天 |
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4 |
樹葉拉花 |
郁金香拉花手法 |
1天 |
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5 |
郁金香拉花 |
天鵝拉花手法 |
1天 |
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6 |
天鵝拉花 |
鞏固拉花 |
1天 |
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7 |
冰滴壺,摩卡壺,比利時壺 |
虹吸壺,手沖壺 |
1天 |
茶飲特調(diào) |
8 |
意式濃縮,康寶藍,瑪奇朵,美式咖啡 |
卡布奇諾,拿鐵咖啡 |
1天 |
氣泡水 |
9 |
焦糖瑪奇朵,摩卡,紅絲絨拿鐵 |
酒精咖啡特調(diào) |
1天 |
酒精飲品 |
10 |
復習拉花、雕花 |
復習拉花、雕花 |
1天 |