教學(xué)特色： 張曉玲：國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師，國(guó)家職業(yè)培訓(xùn)高級(jí)教師，四川省中心特聘教師。5年裱花經(jīng)驗(yàn)，精通各種裱花產(chǎn)品，對(duì)裱花市場(chǎng)有自己獨(dú)到的見(jiàn)解。

教學(xué)特色： 倪銘：國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師，國(guó)家職業(yè)培訓(xùn)高級(jí)教師，國(guó)家技能鑒定考評(píng)師，四川省訓(xùn)練中心技能比賽評(píng)委，四川省訓(xùn)練中心特聘教師。二十年經(jīng)驗(yàn)，曾擔(dān)任大型連鎖店主管、多家西式糕點(diǎn)店技術(shù)顧問(wèn)；擔(dān)任四川省訓(xùn)練中心技能大賽評(píng)委；現(xiàn)擔(dān)任成都紅葉谷技能培訓(xùn)基地西點(diǎn)精品烘焙班班主任。

教學(xué)特色： 丁強(qiáng)兵：國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師國(guó)家職業(yè)培訓(xùn)高級(jí)教師國(guó)家技能鑒定考評(píng)師，現(xiàn)任成都紅葉谷技能培訓(xùn)基地西點(diǎn)精品班老師，曾擔(dān)任多家大型西點(diǎn)連鎖店主管及技術(shù)指導(dǎo)。

教學(xué)特色： 盛紅艷：5年咖啡行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)擔(dān)任成都紅葉谷技能培訓(xùn)基地咖啡高級(jí)班教師，國(guó)家高級(jí)咖啡師、國(guó)家技能培訓(xùn)高級(jí)教師、四川省訓(xùn)練中心特聘教師。

教學(xué)特色： 倪銘：國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師、國(guó)家職業(yè)培訓(xùn)高級(jí)教師，二十年經(jīng)驗(yàn)，曾擔(dān)任大型連鎖店主管、多家西式糕點(diǎn)店技術(shù)顧問(wèn)；現(xiàn)擔(dān)任成都紅葉谷技能培訓(xùn)基地西點(diǎn)精品烘焙班班主任。

教學(xué)特色： 張曉玲：國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師國(guó)家職業(yè)培訓(xùn)高級(jí)教師四川省中心特聘教師，精通各種裱花產(chǎn)品，對(duì)裱花市場(chǎng)有自己獨(dú)到的見(jiàn)解。

教學(xué)特色： 王琪：國(guó)內(nèi)翻糖蛋糕師國(guó)家職業(yè)培訓(xùn)高級(jí)教師，4年翻糖行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，曾任糖朵兒翻糖培訓(xùn)公司培訓(xùn)講師，現(xiàn)任成都紅葉谷培訓(xùn)基地翻糖精英班教師。

教學(xué)特色： 袁敏：國(guó)家技能培訓(xùn)高級(jí)教師，國(guó)家技能鑒定考評(píng)師。成都紅葉谷技能培訓(xùn)基地教學(xué)部主任，2011年受聘成都訓(xùn)練中心特聘教師，參加比賽數(shù)十次，曾獲眾多西點(diǎn)比賽冠軍，同時(shí)參與編寫(xiě)多部專(zhuān)業(yè)咖啡、西點(diǎn)、烘焙書(shū)籍。

教學(xué)特色： 肖志槐：國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師，國(guó)家職業(yè)培訓(xùn)高級(jí)教師，國(guó)家技能鑒定考評(píng)師，四川省訓(xùn)練中心技能比賽評(píng)委，四川省訓(xùn)練中心特聘教師。國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)技師，擁有15年的西點(diǎn)經(jīng)歷及10年的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。

教學(xué)特色： 張金坤：國(guó)家技能培訓(xùn)高級(jí)教師，國(guó)家高級(jí)講師，國(guó)家技能鑒定考評(píng)師，成都紅葉谷技能培訓(xùn)基地負(fù)責(zé)人。