一、課程介紹:
公共營養(yǎng)師是專門指通過嚴(yán)格營養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉,能夠指導(dǎo)人們在飲食、預(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域,并能夠設(shè)計好方案和跟蹤服務(wù)的營養(yǎng)專業(yè)人才。在營養(yǎng)師法立法中,將以獲得資格證書為合格上崗。
二、課程特色:
基礎(chǔ)與技能并重:培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識、實踐技能以及公共衛(wèi)生與營養(yǎng)健康管理等多個方面,確保學(xué)員能夠全面掌握公共營養(yǎng)師所需的知識和技能。
內(nèi)容詳細(xì)且實用:從人體營養(yǎng)需求、主要營養(yǎng)素、食物分類與成分到飲食行為與心理因素等,培訓(xùn)內(nèi)容詳細(xì)且貼近實際應(yīng)用,使學(xué)員能夠深入理解營養(yǎng)學(xué)的核心知識。
線上視頻學(xué)習(xí):提供線上視頻課程,使學(xué)員能夠隨時隨地學(xué)習(xí),更加靈活方便。
考前重點輔導(dǎo):針對考試內(nèi)容提供重點輔導(dǎo),幫助學(xué)員扎實掌握知識,提高考試。
膳食評估與營養(yǎng)咨詢:注重實踐技能的培養(yǎng),括膳食評估方法、營養(yǎng)咨詢與溝通技巧等,使學(xué)員能夠在實際中靈活運用所學(xué)知識。
特殊人群膳食指導(dǎo):針對嬰幼兒、兒童、青少年、老年人、運動員、孕婦及哺乳期婦女等特殊人群的膳食需求和指導(dǎo)原則進(jìn)行講解,提高學(xué)員的專業(yè)服務(wù)能力。
三、課程目標(biāo):
1、通過培訓(xùn),讓學(xué)員掌握基本的營養(yǎng)學(xué)知識,了解人體對營養(yǎng)的需求以及食物中的營養(yǎng)成分,從而提高公眾對營養(yǎng)健康的認(rèn)知和意識。
2、學(xué)員在掌握營養(yǎng)知識的基礎(chǔ)上,能夠引導(dǎo)人們形成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣,減少營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)不足等問題的發(fā)生,提高整體健康水平。
3、學(xué)員通過培訓(xùn)能夠掌握營養(yǎng)咨詢和溝通技巧,為個體或群體提供個性化的膳食指導(dǎo)和營養(yǎng)咨詢服務(wù),幫助他們解決營養(yǎng)問題,改善健康狀況。
4、學(xué)員可以學(xué)習(xí)營養(yǎng)配餐和規(guī)劃的原理和方法,為不同人群(如嬰幼兒、兒童、老年人、運動員等)提供科學(xué)合理的膳食搭配方案,滿足他們的營養(yǎng)需求。
四、課程對象:
1、醫(yī)療衛(wèi)生藥品服務(wù)領(lǐng)域,各級醫(yī)療服務(wù)機(jī)構(gòu)、連鎖藥店、保健品直營店等機(jī)構(gòu)從業(yè)者;
2、健康、營養(yǎng)保健服務(wù)領(lǐng)域,健康管理公司、營養(yǎng)指導(dǎo)中心、康養(yǎng)服務(wù)機(jī)構(gòu)、月子中心等機(jī)構(gòu)從業(yè)者;
3、餐飲服務(wù)領(lǐng)域,大中小學(xué)、企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)餐廳食堂、高端服務(wù)酒店、健康餐廳等機(jī)構(gòu)從業(yè)者;
4、其他,對營養(yǎng)知識感興趣或有志從事營養(yǎng)指導(dǎo)的各類社會人員。