韋莉萍碩士導師教授南方醫(yī)科大學（軍醫(yī)大學）中西醫(yī)結合醫(yī)院營養(yǎng)科主任，營養(yǎng)和內分泌專業(yè)，近年究課題及成果：主持5項省市自然基金、科技計劃課題立項研究。研究發(fā)明專利5項。發(fā)表論文50多篇，長期從事臨床、教學與科研。自從2005年參加公共營養(yǎng)師專家組并擔任副組長，參與了公共營養(yǎng)師標準制定、題庫建設、鑒定細目表制定等；中華人民共和國勞動部公共營養(yǎng)師高級考評員，參加高校以及社會組織的《大學生營養(yǎng)《糖尿病與營養(yǎng)》〈心血管疾病與營養(yǎng)〉〈嬰幼兒，老年人營養(yǎng)〉〈不同食物營養(yǎng)成分〉〈營標簽與超市營養(yǎng)〉等講座100多場。廣東省營養(yǎng)公共營養(yǎng)分會常委、廣東省人力資源和社會保障廳健康管理師職業(yè)技能鑒定專家組組長廣東省人力資源和社會保障廳公共營養(yǎng)師職業(yè)技能鑒定專家、中華人民共和國人力資源和社會保障部公共營養(yǎng)師高級考評員、人力資源和社會保障部健康管理師培訓負責人，人力資源和社會保障部育嬰師培訓開發(fā)專家，26屆世界大學生運動會營養(yǎng)指導專家、現(xiàn)代醫(yī)院管理研究所特聘研究員、省勞動廳職業(yè)技能鑒定中心公共營養(yǎng)師鑒定專家組專家、中華中醫(yī)藥科普分會委員、省腸內腸外營養(yǎng)委員。