教學(xué)特色： 莫柳麗：在學(xué)校和生活中，工作的最重要的動力是工作中的樂趣，是工作獲得結(jié)果時的樂趣以及對這個結(jié)果的社會價值的認(rèn)識；自力更生的女生最美。

教學(xué)特色： 汪燁：善于動手，勤于思。組織管理能力強，能夠很好的融入團隊。責(zé)任心強，工作態(tài)度端正。原因更進一步學(xué)習(xí)西點制作。

教學(xué)特色： 程鵬：專于各種高端西點，各種法式西點精品的制作以及研發(fā)，擅長制作各種巧克力制作，對蛋糕裝飾有著獨到的見解，推崇創(chuàng)意西點制作。他總是很溫柔，說話和氣，這個評價并不高，他總是彬彬有禮的，而且他永遠不會打擊學(xué)生，總是鼓勵我們好好努力學(xué)習(xí)，看到學(xué)生創(chuàng)造新作品就激動得跟發(fā)現(xiàn)新大陸一樣，他常常說，學(xué)生的成就比我自己更加重要。

教學(xué)特色： 李娟：2007年萬麗泰達中心酒店西餅房廚師、2008年天鵝湖大酒店西餅房廚師、2011年萬達威斯汀酒店西餅房廚師、2012年建業(yè)福朋酒店西餅房領(lǐng)班、2013年建業(yè)福朋酒店西餅房主管、2014年建業(yè)福朋酒店西餅房副廚師長、2015年綠地福朋酒店西餅房主管、2016/4-至今米瀾西點烘焙高級老師。