中國(guó)餐飲行業(yè)的火爆,另很多投資人看到了利潤(rùn)所在,讓人確實(shí)很難分辨。但是小吃培訓(xùn)行業(yè)魚龍混雜,那么如何辨別其中真假呢。... [詳情]
火鍋的由來(lái)有著漫長(zhǎng)的歷史歲月,火鍋深受大家的喜愛,也是其獨(dú)特的味道,今天我們就來(lái)看看大家吃火鍋的幾種樣式,而且每種樣式都不受菜品的限制,只要是能夠下鍋涮著吃的都可以作為火鍋的食料。... [詳情]
紙包魚——是近一年來(lái)瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食,結(jié)合了韓國(guó)紙上烤肉和傳統(tǒng)萬(wàn)州烤魚的特色,研制出的新一代健康烤魚,一經(jīng)推向市場(chǎng)便被廣大消費(fèi)者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),重慶和四川兩地,近一年時(shí)間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳。現(xiàn)在的食客在追求美食的同時(shí)也追求的健康,剛好紙包魚遺棄了傳統(tǒng)的碳烤方式,采用了健康的電烤,將食物的健康放在了位。加之調(diào)料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且魚味更加鮮美... [詳情]
對(duì)于喜歡吃火鍋的人來(lái)說(shuō),并不是每個(gè)火鍋店的火鍋原材料都是健康的,下面華皓餐飲教你5招鑒別有害火鍋鍋底。... [詳情]
目前,餐飲業(yè)發(fā)展迅速。每年,很多在特色小吃市場(chǎng)的朋友都會(huì)自己創(chuàng)業(yè)??梢哉f(shuō),這個(gè)市場(chǎng)的發(fā)展空間巨大,潛力無(wú)限。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,商業(yè)街、超市、步行街和夜市都非常繁忙。因此,休閑特色小吃的發(fā)展如火如荼。做特色小吃一般成本小,利潤(rùn)大。特色小吃的市場(chǎng)前景也廣受人們青睞。... [詳情]
在開一家特色小吃店的時(shí)候遇到了很多困難,選址、小吃技術(shù)、裝修等等問題,走過了開店的難題之后,現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)這家店也有著很多問題。其中一個(gè)問題就是要控制成本,各位老板都想小本贏萬(wàn)利,但是怎樣去降低成本而又不影響飯菜質(zhì)量?經(jīng)營(yíng)特色小吃店需要注意什么?我們來(lái)看看。... [詳情]