△領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷
  本校是經(jīng)省人社廳批準(zhǔn)，國(guó)家人社部備案的國(guó)家A級(jí)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，33年來(lái)在各級(jí)人民有關(guān)主管部門的大力支持和關(guān)懷指導(dǎo)下，先后有多位各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)人參觀本校，并對(duì)我校的發(fā)展給予積極的評(píng)價(jià)。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下，我校積極破解教育難題，明確發(fā)展方向，繼往開(kāi)來(lái)，開(kāi)拓進(jìn)取，為社會(huì)培養(yǎng)大批的實(shí)戰(zhàn)型、復(fù)合型人才而努力。
  △品牌合作
  與吉林大學(xué)、廣州珠江職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)合辦學(xué),開(kāi)設(shè)納入國(guó)家教育部注冊(cè)的大專班。
  廣東烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體全員、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)理事單位、世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)理事單位、深圳市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位、廣州技師協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、深圳市職業(yè)培訓(xùn)協(xié)會(huì)會(huì)員、福建省技師協(xié)會(huì)、福建省烹飪協(xié)會(huì)、廈門市商業(yè)聯(lián)合會(huì)餐飲同業(yè)公會(huì)理事單位，我校畢業(yè)生均可申請(qǐng)成為烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員。
  △東南
  學(xué)校經(jīng)國(guó)家人力資源與社會(huì)保障部門批準(zhǔn)，國(guó)家民政部門正式登記，成立東南國(guó)家職業(yè)資格鑒定站，東南品牌國(guó)家權(quán)威認(rèn)證(證號(hào)955609號(hào))；國(guó)家財(cái)政部、農(nóng)委辦、人力資源與社會(huì)保障部門授予我校為農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)基地。
  △培訓(xùn)、考證、實(shí)習(xí)、一條龍
  本校面向國(guó)外，與國(guó)內(nèi)外星級(jí)酒店、大型餐飲機(jī)構(gòu)、豪華游輪公司等聯(lián)手打造廚師航母，保障提供給學(xué)員精英級(jí)的培訓(xùn)水準(zhǔn)，進(jìn)而取得國(guó)家認(rèn)可、世界通用的相關(guān)證書(shū)，最終實(shí)現(xiàn)高端平臺(tái)實(shí)習(xí)、。經(jīng)過(guò)多年的探索與發(fā)展，已經(jīng)形成了學(xué)歷教育、技能培訓(xùn)、資格考證、帶薪實(shí)習(xí)、高薪的一條龍辦學(xué)服務(wù)格局，學(xué)員遍布國(guó)內(nèi)外，受到廣大用人單位及社會(huì)的高度評(píng)價(jià)。
  △國(guó)際交流
  本校在原有的辦學(xué)基礎(chǔ)上，致力于打造東南的國(guó)際品牌和影響力，以學(xué)校為依托，成功在法國(guó)、澳洲、菲律賓等國(guó)開(kāi)設(shè)海外校區(qū)，并與香格里拉、希爾頓等大型國(guó)際連鎖酒店，加勒比、麗星等大型國(guó)際郵輪公司，SCP Kehani集團(tuán)、ISCAHM集團(tuán)等國(guó)際酒店集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作。
  △鄭重承諾
  學(xué)員學(xué)期結(jié)束、成績(jī)合格，頒發(fā)國(guó)際通用的《職業(yè)資格證書(shū)》，納入國(guó)家招生計(jì)劃的學(xué)歷班學(xué)員可獲得國(guó)家承認(rèn)的大中專、本科學(xué)歷文憑，成績(jī)優(yōu)異的，符合條件的可以享受國(guó)家助學(xué)金政策。