學(xué)習(xí)人群：適合對(duì)中西式月餅感興趣，有想開(kāi)中西式月餅店的創(chuàng)業(yè)投資人群報(bào)名學(xué)習(xí)。中西式月餅的做法，做中西式月餅所需時(shí)間、調(diào)料、步驟、烹飪竅門(mén)。
  教學(xué)特色：隨到隨學(xué)不限學(xué)時(shí)手把手教學(xué)專業(yè)技術(shù)毫無(wú)保留會(huì)
  中西式月餅全套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開(kāi)店經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)課程，包括：店面選址、設(shè)備采購(gòu)、原材料的采購(gòu)等等。
  理論學(xué)習(xí)
  1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；
  2.老婆餅冬茸餡制作；
  3.老婆餅餅皮的制作；
  4.不同餅類的烤制技巧；
  5.老婆餅餅皮酥松技巧；
  6.綠豆的去雜熬制酥心等綠豆餡制作基礎(chǔ)技巧；
  7.綠豆餅餅皮的制作以及煎制；
  8.曲奇打奶油，和面，成型，烘焙，冷卻一系列操作；
  9.核桃的烤制；
  10.蛋液的攪拌技巧以及與黃油比例搭配；
  11.不同餅類的烘焙技巧，火力把控，烘焙時(shí)間的控制；
  12.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；
  13.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等。
  實(shí)戰(zhàn)操作
  1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  3.學(xué)員自我思索制作重點(diǎn)環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
  教學(xué)方式
  上煌旗學(xué)小吃技術(shù)，老師手把手教學(xué)、簡(jiǎn)單易懂、理論與實(shí)戰(zhàn)相結(jié)合，學(xué)員實(shí)操、老師旁邊指導(dǎo)，學(xué)起來(lái)快，上手更容易，0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手！

  1.廣東專業(yè)的小吃培訓(xùn)，在廣東我們已經(jīng)擁有三十多家；
  2.不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員滿意；
  3.多年專注小吃餐飲培訓(xùn)，因?yàn)閷Ｗ?、所以我們更專業(yè)；
  4.擁有300人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)；
  5.已開(kāi)放100多個(gè)熱門(mén)小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你；
  6.我們只教正宗的，不正宗的我們不教。

  專業(yè)培訓(xùn)品牌
  全國(guó)專業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)，在東莞、廣州、深圳、惠州、中山等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支
  優(yōu)秀教學(xué)環(huán)境
  專業(yè)的培訓(xùn)教學(xué)環(huán)境；重金打造優(yōu)秀的教學(xué)環(huán)境，完善的培訓(xùn)設(shè)備讓學(xué)員感受良好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)
  豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)
  多年專注小吃餐飲實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，因?yàn)閷Ｗ?、所以專業(yè)。不限學(xué)時(shí)，。
  正宗技術(shù)配方
  擁有200人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)，我們只教正宗的西餅技術(shù)。
  熱門(mén)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目
  已開(kāi)放100多個(gè)熱門(mén)小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你
  開(kāi)店經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)
  煌旗定期開(kāi)設(shè)西餅開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)分享班，從店鋪選址裝修，食材設(shè)備采購(gòu)，餐飲證件辦理，餐飲衛(wèi)生管理，店鋪人員培訓(xùn)等等全程指導(dǎo)。