面包烘焙課程【沈陽(yáng)熙米烘焙】學(xué)習(xí)面包的概述及原輔料知識(shí),手把手教學(xué)指導(dǎo),針對(duì)各式各樣的面益教學(xué),幫助學(xué)員掌握專(zhuān)業(yè)技能,快速提高面包烘焙水平!
授課機(jī)構(gòu): 沈陽(yáng)熙米烘焙
上課地點(diǎn): 沈陽(yáng)熙米烘焙, 詳情>>
開(kāi)設(shè)班型:早班,晚班,周末班
新定位更實(shí)用!
本課程包含當(dāng)下網(wǎng)紅面包、吐司、日式面包、軟歐系列、丹表系列等多種類(lèi)產(chǎn)品。專(zhuān)業(yè)配方0添加,兼顧健康的同時(shí)還具有顏值口感,讓你的私房烘焙與眾不同,迅速吸粉。
不同揉面技巧:日式甜面包、法式面包、軟歐面包、丹麥面包等各式面包造型介紹、原材料、工具的認(rèn)識(shí)與講解、面包市場(chǎng)的前景分析
健康吐司系列:原味土司、全麥吐司——土司面包湯種的制作方法保存事項(xiàng)、披薩的制作、火腿披薩、水果披薩、黑芝麻貝果、蔓越莓貝果、魯邦種的前景以及在面包中的使用及作用
軟歐面包系列:菠菜骨頭、法蘭克福脆腸、雷神巧克力、紅酒蔓越莓、雜糧乳酪、巖燒芒果、天然老面、湯種的制作及作用
千層起酥系列:蝴蝶酥、榴蓮酥、拿破侖、葡式蛋撻、海鹽奶油可頌、丹麥面包系列
純手工丹麥開(kāi)酥技巧:丹麥熱狗、雙色可頌、手撕包熱銷(xiāo)產(chǎn)品、法式長(zhǎng)棍、德國(guó)結(jié)
2.小班授課,量身打造,,不限時(shí)間
3.私房開(kāi)店,營(yíng)銷(xiāo)策劃,不定期開(kāi)展免費(fèi)外教私課
4.福利配方,終身免費(fèi),技術(shù)支持,線(xiàn)上指導(dǎo)