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    深圳喆意咖啡西餐培訓(xùn)學(xué)校

    深圳喆意咖啡西餐培訓(xùn)學(xué)校

    • 注重實(shí)踐教學(xué),采取了理論+實(shí)操的教學(xué)模式
    • 喆意專注咖啡培訓(xùn)12年,根據(jù)多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出喆意教學(xué)方法
    • 專業(yè)師資團(tuán)隊(duì),課程內(nèi)容豐富,性價(jià)比高

    400-888-4849

    全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    深圳高級(jí)咖啡師培訓(xùn)課程

    深圳高級(jí)咖啡師培訓(xùn)課程 2024-08-15 11:03:17

    招生對(duì)象:對(duì)咖啡制作有興趣,想學(xué)習(xí)提升生活情調(diào);想學(xué)習(xí)潮流咖啡飲品制作技巧的青年群體等。

    授課機(jī)構(gòu): 深圳喆意咖啡西餐培訓(xùn)學(xué)校

    上課地點(diǎn): 福田校區(qū), 寶安校區(qū), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    48人已關(guān)注報(bào)名
    預(yù)約試聽
    在線咨詢

    課程詳情

      深圳喆意咖啡西餐培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)的高級(jí)咖啡師培訓(xùn)課程適用于所有想要成為高級(jí)咖啡師的學(xué)員,酷德高級(jí)咖啡師培訓(xùn)師全力打造課程,運(yùn)用多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),精編全程培訓(xùn)講義,從入門幫助學(xué)員掌握必備技能,注重每一個(gè)步驟和細(xì)節(jié),理論與實(shí)踐的結(jié)合,課程系統(tǒng)完善?;馃嵴猩校瑲g迎大家報(bào)名咨詢!

    課程簡介
      隨著國民經(jīng)濟(jì)水平的提高和消費(fèi)水平的進(jìn)步,咖啡師在我國已經(jīng)成一為一項(xiàng)綜合性強(qiáng)的職業(yè),除去基本的咖啡飲品制作外,還要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合飲料、雞尾酒、西式面點(diǎn)、西式簡餐等產(chǎn)品的制作方法,咖啡師通過現(xiàn)場產(chǎn)品的制作和語言的溝通,向顧客傳達(dá)更符合現(xiàn)代健康飲食標(biāo)準(zhǔn)的消費(fèi)觀念。

      深圳喆意咖啡西餐培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)的高級(jí)咖啡師培訓(xùn)課程以教師示范為輔,學(xué)生實(shí)習(xí)為主的階段性教學(xué),主要分基本功訓(xùn)練、教師示范、學(xué)生實(shí)訓(xùn)三個(gè)階段。通過見習(xí)實(shí)訓(xùn),掌握各式咖啡品種,精通所學(xué)咖啡的制作,具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí),并能達(dá)到完全獨(dú)立操作的中級(jí)咖啡師的能力。老師強(qiáng)調(diào)操作技能基本功扎實(shí)與咖啡的熟練制作的實(shí)用性,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力與技法的靈活運(yùn)用能力。
    課程詳情
      適合人群:咖啡行業(yè)從業(yè)者、咖啡愛好者、咖啡館主、咖啡豆銷售人員、報(bào)考SCA高級(jí)咖啡師認(rèn)證考試者
     課程水平:高級(jí)
      上課時(shí)間:9:30-17:00
      學(xué)習(xí)時(shí)長:5天(每天6課時(shí))
      課程目標(biāo):
      以深度學(xué)習(xí)出品標(biāo)準(zhǔn)與品控為重點(diǎn)、通過五天實(shí)操課程、學(xué)習(xí)杯測深度了解咖啡
      增強(qiáng)店面實(shí)際操作能力與品控、對(duì)咖啡機(jī)和磨豆機(jī)的結(jié)構(gòu)維護(hù)、吧臺(tái)設(shè)備等操作維護(hù)完成系統(tǒng)全面的咖啡課程進(jìn)修
     課程內(nèi)容:
      1).不同品種,加工,產(chǎn)區(qū),烘焙特點(diǎn)學(xué)習(xí)與辨別
      2).設(shè)計(jì)拼配意式咖啡思路
      3).分析影響萃取5大因素
      4).尋找一款咖啡萃取參賽并評(píng)價(jià)描述
      5).設(shè)計(jì)3種可應(yīng)用意式萃取方案
      6).牛奶成分的分析與選擇適合的牛奶
      7).發(fā)泡率與拉花以及拉花評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
      8).咖啡機(jī)與磨豆機(jī)的結(jié)構(gòu)與日常維護(hù)
      9).顧客服務(wù)于店面管理
      10).吧臺(tái)與店面設(shè)計(jì)思路
    課程優(yōu)勢(shì)
      1、以小班制、個(gè)性化、輔導(dǎo)型為特色的全新培訓(xùn)模式
      2、注重理論與實(shí)操相結(jié)合,做到學(xué)有所成、學(xué)以致用
      3、注重培養(yǎng)學(xué)生個(gè)人技能以及為其拓展個(gè)人成長平臺(tái)
      4、以培訓(xùn)點(diǎn)為中心,周邊形成了綜合性生活圈


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