一、Verduras
Verdura 可以表示蔬菜， 但是它指的蔬菜是可食用的葉狀植物和花的類型。通常，verdura 的可食用部分是花，芽，葉或莖。它們通常也被稱為 hortali?a，因?yàn)樗鼈兺ǔＪ窃诓藞@（horta）中種植的植物。
Verdura 因?yàn)樗牡吞妓衔锖涂防锖慷劽?。但是由于它們不能存放太久，所以在購買的時(shí)候我們會(huì)檢查它們的新鮮程度并且也會(huì)等到要吃的時(shí)候再切開。
食用生的蔬菜（Verdura Crua）也是可取的，這樣它們就不會(huì)損失很多的營養(yǎng)~
由于每個(gè)地區(qū)的蔬菜植物品種都不盡相同，因此小葡萄們?nèi)绻サ狡险Z國家的話，在超市里可能會(huì)看到很多不認(rèn)識(shí)的蔬菜。在下表中我們找到了其中一些主要的 Verdura 的例子，到時(shí)候看到可千萬不要傻眼，趕緊來學(xué)習(xí)一下吧！
a alface 生菜；萵苣
o agri?o 水田芥
a rúcula 芝麻菜
a acelga 甜葉菜
a couve 卷心菜；甘藍(lán)；包頭菜
a couve-flor 菜花
os brócolis 西藍(lán)花
o espinafre 菠菜
rebento de soja 豆芽
而在這里，對于我們中國人經(jīng)常吃的大白菜或是油菜，都可以用 Couve Chinesa 來表示~
二、Legumes
在下表中，我們根據(jù)類別，找到了一些 Legume 的例子：
| 類別 | 種類 |
| 果實(shí)（Frutos） | a abóbora 南瓜a beringela 茄子o chuchu 佛手瓜o tomate 西紅柿o pepino 黃瓜 |
| 根（Raízes） | a beterraba 甜菜a cCenoura 胡蘿卜a mandioca 木薯a cebola 洋蔥a raiz de taro 芋頭 |
| 塊莖 | a batata 土豆a batata doce 地瓜；紅薯 |
| 豆類 | o feij?o 蕓豆o gr?o de bico 鷹嘴豆a ervilha 豌豆a soja 大豆；黃豆 |
| 谷物 | o arroz 水稻o trigo 小麥o milho 玉米 |
| 油籽 | o caju 腰果a castanha 栗子a noz 核桃a amêndoa 杏仁 |
三、Frutas n?o s?o legumes!水果不是蔬菜！
請注意，上面提到的 frutos 是果實(shí)的意思，而我們平時(shí)說的水果是 frutas，千萬別弄混了！Fruta （水果）一般含糖量（teor de a?úcar）較多，而 Fruto（果實(shí)）含糖量較低。
四、Vegetal
這里 vegetal 這個(gè)詞非常像英語里蔬菜 vegetable, 但是其實(shí)葡語里的 vegetal 是植物的意思，也就是說剛剛我們提到的 verdura 和 legume 都是屬于 vegetal 類別下的~
如果真要對 verdura 和 legume 做一個(gè)區(qū)分的話，其實(shí)大部分帶葉子的綠色青菜都屬于 verdura 的范疇，verdura 這個(gè)詞也有點(diǎn)像單詞 verde（綠色）；而 legume 大部分并沒有包括綠色的枝葉。
那么，“多吃蔬菜”應(yīng)該用哪個(gè)單詞呢？
其實(shí)可以兩個(gè)一起用：
Come mais verduras e legumes!
如果著重是綠色青菜的話，就用 Verduras，這里要注意，我們使用的時(shí)候一般用它們的復(fù)數(shù)形式 verduras 和 legumes 哦~
以上就是今天的葡語單詞小教學(xué)，喜歡的話請把它分享給你的朋友吧！
