武漢注冊(cè)國(guó)際營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程掌握公共營(yíng)養(yǎng)師實(shí)務(wù)技能，學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師的專(zhuān)業(yè)技能，掌握考試技巧，武漢中建教育擁有專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)，幫助學(xué)員高效學(xué)習(xí)。
食物在人體的消化吸收：消化系統(tǒng)的組成與功能；食物的消化吸收；習(xí)題講解
營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)：能量；碳水化合物；蛋白質(zhì)；脂類(lèi)；維生素；礦物質(zhì)；水和膳食纖維；習(xí)題講解
食物中的生物活性成分：概述；植物化學(xué)物的分類(lèi)；植物化學(xué)物的生物活性；植物化學(xué)物的吸收、代謝與排泄；類(lèi)胡蘿卜素；植物固醇；皂苷類(lèi)化合物；芥子油苷；多酚類(lèi)化合物；蛋白酶抑制劑；單萜類(lèi)；植物雌激素；有機(jī)硫化物；植酸；其他動(dòng)物性來(lái)源的食物活性成分；習(xí)題講解
營(yíng)養(yǎng)與食物：食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的評(píng)定及其意義；谷類(lèi)；豆類(lèi)及其制品；蔬菜和水果；水產(chǎn)類(lèi)和肉類(lèi)；蛋類(lèi)；奶及奶制品；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品及保健品；食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響因素；習(xí)題講解
公共營(yíng)養(yǎng)：公共營(yíng)養(yǎng)概述；膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南；營(yíng)養(yǎng)配餐與食譜編制；營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)；營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)；營(yíng)養(yǎng)教育；習(xí)題講解
特定人群營(yíng)養(yǎng)：孕婦和乳母的營(yíng)養(yǎng)與膳食；特殊年齡人群的營(yíng)養(yǎng)與膳食；運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)與膳食；特殊環(huán)境人群的營(yíng)養(yǎng)與膳食；習(xí)題講解
營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾?。籂I(yíng)養(yǎng)與肥胖；營(yíng)養(yǎng)與糖尿??；營(yíng)養(yǎng)與冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟??；營(yíng)養(yǎng)與高血壓；營(yíng)養(yǎng)與高脂血癥；營(yíng)養(yǎng)與腦卒中；營(yíng)養(yǎng)與痛風(fēng)；營(yíng)養(yǎng)與免疫性疾??；營(yíng)養(yǎng)與腫瘤；習(xí)題精解
