優(yōu)美西點(diǎn)教育&彭程西式餐飲學(xué)校強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,優(yōu)美西點(diǎn)課程體系全線升級。烘焙教母彭程攜世界冠軍團(tuán)隊(duì)傾力打造全新課程,獨(dú)家引進(jìn)法國MOF團(tuán)隊(duì)產(chǎn)品配方,并針對市場需求打造全新潮流新品。同時(shí)引入全新教學(xué)大綱,重新定義烘焙教育行業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。全新定向委培班課程,致力于為零基礎(chǔ)學(xué)員、計(jì)劃系統(tǒng)學(xué)習(xí)西點(diǎn)技能的專業(yè)人士、基礎(chǔ)框架,深度展開全門類西點(diǎn)烘焙技能學(xué)習(xí),養(yǎng)成職業(yè)素養(yǎng),明確創(chuàng)方向。
授課機(jī)構(gòu): 鄭州優(yōu)美西點(diǎn)烘培
上課地點(diǎn): 二七校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班,晚班,周末班
對市場流行口味把握不準(zhǔn),需要提升研發(fā)能力的學(xué)員;
基礎(chǔ)學(xué)員,需要完成西點(diǎn)理論&實(shí)操0-1的搭建;對西點(diǎn)課程有高質(zhì)需求的學(xué)員;有西點(diǎn)創(chuàng)計(jì)劃,渴望實(shí)現(xiàn)門店產(chǎn)品全門類制作;
課程特色:
純實(shí)操培訓(xùn),階段性考核+鞏固練習(xí),周末練習(xí),小班制教學(xué),一對一輔導(dǎo)
創(chuàng)扶持,推薦
優(yōu)美模式:
美西點(diǎn)團(tuán)隊(duì)通過對市場上28家西點(diǎn)教育機(jī)構(gòu)在校學(xué)員進(jìn)行深度調(diào)研,發(fā)現(xiàn)西點(diǎn)學(xué)員的需求是以創(chuàng)業(yè)為主導(dǎo),和興趣愛好為輔的“雙創(chuàng)型技能培養(yǎng)”。為了全面貼合市場,優(yōu)美西點(diǎn)組織外教團(tuán)隊(duì)和國內(nèi)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多輪聯(lián)合研討,最終創(chuàng)建了以“價(jià)值觀同步培養(yǎng),進(jìn)階型技能教育”為核心架構(gòu)的優(yōu)美西點(diǎn)“筑夢金字塔”教育模型(簡稱:優(yōu)美金字塔模型)。
優(yōu)美金字塔模型從職業(yè)素養(yǎng)的建立出發(fā),從職業(yè)價(jià)值觀的養(yǎng)成和職業(yè)技能的習(xí)得兩個(gè)核心模塊,對學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)化的素質(zhì)教育。終極目標(biāo)是促成學(xué)員形成以職業(yè)價(jià)值觀來驅(qū)動職業(yè)行為的價(jià)值行為體系。簡單來說,就是讓優(yōu)美西點(diǎn)的學(xué)員,在思想上樹立起“工匠精神”的理念,在行為上養(yǎng)成精益求精、追求極致完美的職業(yè)習(xí)慣。