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    北京百甜匯西點(diǎn)學(xué)校

    北京百甜匯西點(diǎn)學(xué)校

    • 北京百甜匯國(guó)際甜品培訓(xùn)學(xué)校
    • 擁有科學(xué)的教學(xué)管理模式,專業(yè)的師資隊(duì)伍,溫馨的教學(xué)環(huán)境
    • 勞動(dòng)部指定的飲品、咖啡、西點(diǎn)師職業(yè)資格考試報(bào)名培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

    400-888-4846

    全國(guó)學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00

    北京百甜匯西點(diǎn)學(xué)校教師團(tuán)隊(duì)Teacher

    北京百甜匯西點(diǎn)學(xué)校段宇

    段宇
    • 姓 名: 段宇
    • 當(dāng)前等級(jí):特約主講
    • 所屬學(xué)校: 北京百甜匯西點(diǎn)學(xué)校
    • 授課類別:面授
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      履歷:
      百甜匯國(guó)際甜品培訓(xùn)學(xué)校:高級(jí)飲品甜品講師
      北京鮮飲空間飲品連鎖:運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)/指導(dǎo)老師
      臺(tái)灣貢茶飲品連鎖:技術(shù)研發(fā)/運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)
      北京韓國(guó)巴黎貝甜連鎖甜品店:咖啡甜品師
      北京芭絲羅賓冰激凌有限公司:美式冰激凌及飲品技師
      榮譽(yù)及獲獎(jiǎng)經(jīng)歷:
      曾多次榮獲晶花杯中國(guó)創(chuàng)意飲品大賽二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)
      2013年被公司派往韓國(guó)巴黎貝甜總部系統(tǒng)學(xué)習(xí)咖啡拉花及飲品制作,連鎖店鋪的運(yùn)營(yíng)與管理。
      授課風(fēng)格:上課氣氛歡快,講述內(nèi)容豐富嚴(yán)謹(jǐn),為人平易近人。在課堂上使用多變的教學(xué)手法使學(xué)員處于真實(shí)的環(huán)境中,為學(xué)員鋪平道路。


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    教學(xué)特色: 曾獲獎(jiǎng)項(xiàng)及榮譽(yù):西點(diǎn)烘焙行業(yè)從業(yè)十余年,擁有扎實(shí)的裱花烘焙功底,善于韓式裱花創(chuàng)新。曾榮獲好利來(lái)裱花大賽一等獎(jiǎng)。
    2019-01-17 14:22:51
    教學(xué)特色: 曾獲獎(jiǎng)項(xiàng)及榮譽(yù):2014年獲得翻糖技能大賽《英式糖花造型》一等獎(jiǎng);2015年獲得翻糖技能大賽《翻糖臺(tái)造型》特等獎(jiǎng);曾參加上海國(guó)際酒店展“翻糖蛋糕與巧克力造型”比賽特等獎(jiǎng);豐富的經(jīng)驗(yàn),輕松的教學(xué)風(fēng)格,教學(xué)課程以實(shí)用為主,所教課內(nèi)容創(chuàng)新,豐富,新穎,為學(xué)員創(chuàng)業(yè)提供專業(yè)的技術(shù)與實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)。
    2019-01-17 14:21:23
    教學(xué)特色: 曾多次榮獲晶花杯中國(guó)創(chuàng)意飲品大賽二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng),2013年被公司派往韓國(guó)巴黎貝甜總部系統(tǒng)學(xué)習(xí)咖啡拉花及飲品制作,連鎖店鋪的運(yùn)營(yíng)與管理。
    2019-01-17 14:18:30
    教學(xué)特色: 烘焙行業(yè)從業(yè)十余年,多次赴臺(tái)灣與法國(guó)學(xué)習(xí)交流烘焙技術(shù)。2010年受公司委派赴臺(tái)灣系統(tǒng)學(xué)習(xí)手感烘焙面包技術(shù),使該公司成為最早推出天然酵母面包系列產(chǎn)品的企業(yè)之一。2013年作為新華聯(lián)集團(tuán)的年度優(yōu)秀員工,赴法國(guó)系統(tǒng)學(xué)習(xí)了歐式面包的制作及面包房運(yùn)營(yíng)管理的先進(jìn)理念。
    2019-01-17 14:16:17