一、適合人員：
有職業(yè)志向的零基礎人員、烘焙愛好者、以及具有一定烘焙基礎不斷進修的私房從業(yè)者不僅教你專業(yè)的產(chǎn)品技能及延伸，還會教你如何開店，從烘焙培訓到創(chuàng)業(yè)一站式提供支持!
二、課程特色：
全方面教學，手把手指導，零基礎輕松學，所有課程從理論到制作,毫無保留悉心相授，百分百。
人性化教學，實戰(zhàn)式練習，教您拓客、鎖客、留客快速回本。
絕無二次收費，在學期間，課余提供充足練習時間，鞏固學習內(nèi)容。
網(wǎng)紅產(chǎn)品更新，暢銷熱品上線，真正做到專業(yè)、省力、省心。
三、課程內(nèi)容：
Day1面團制作技巧
不同揉面技巧
日式甜面、法式面、軟歐面、丹麥面等各式面造型介紹
原材料、工具的認識與講解
面市場的前景分析
Day2日式甜面系列
菠蘿一一菠蘿皮的制作方法以及要注意的事項
咖啡果子—一墨西哥，奶函陷的制作方法以及細節(jié)。
芝士火腿一一面花造型制作及面劑的制作
匈牙利培根一一培根甜椒粉和面巨的結(jié)合以及裝飾方法
Day3健康吐司系列
原味土司
全麥吐司——土司面湯種的制作方法保存事項
披薩的制作
火腿披薩
水果披薩
黑芝麻貝果
蔓越莓貝果
魯邦種的前景以及在面中的使用及作用
Day4軟歐面系列
菠菜骨頭
法蘭克福脆腸
雷神巧克力
紅酒蔓越莓
雜糧乳酪
巖燒芒果
天然老面、湯種的制作及作用
Day5千層起酥系列
蝴蝶酥
榴蓮酥
拿破侖
葡式蛋撻
海鹽奶油可頌
Day6丹麥面系列
純手工丹麥開酥技巧
丹麥熱狗
雙色可頌
手撕熱銷產(chǎn)品
法式長棍
德國結(jié)
