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    北京味尚烘焙

    北京味尚烘焙

    • 專注提升學(xué)員尖端競(jìng)爭(zhēng)力
    • 精品小班,老師與學(xué)員小班交流教學(xué)
    • 前沿的工藝,讓學(xué)員贏在起點(diǎn)

    400-888-4846

    全國(guó)學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    北京法式西點(diǎn)課程培訓(xùn)

    北京法式西點(diǎn)課程培訓(xùn) 2021-09-19 14:32:33

    北京味尚烘焙法式西點(diǎn)課程培訓(xùn)講解法式西點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)、法式撻皮系列、模具的保養(yǎng)及使用方法、噴槍的保養(yǎng)及上色技巧等內(nèi)容,跟隨老師的講解,內(nèi)容逐漸深入。

    授課機(jī)構(gòu): 北京味尚烘焙

    上課地點(diǎn): 朝陽(yáng)校區(qū), 詳情>>

    開(kāi)設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    269人已關(guān)注報(bào)名
    預(yù)約試聽(tīng)
    在線咨詢

    課程詳情

    北京味尚烘焙法式西點(diǎn)課程培訓(xùn)講解法式西點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)、法式撻皮系列、模具的保養(yǎng)及使用方法、噴槍的保養(yǎng)及上色技巧等內(nèi)容,跟隨老師的講解,內(nèi)容逐漸深入。


    一、適合人員

    有職業(yè)志向的零基礎(chǔ)人員、烘焙愛(ài)好者、以及具有一定烘焙基礎(chǔ)不斷進(jìn)修的私房從業(yè)者不僅教你專業(yè)的產(chǎn)品技能及延伸,還會(huì)教你如何開(kāi)店,從烘焙培訓(xùn)到創(chuàng)業(yè)一站式提供支持!

    二、課程特色

    全方面教學(xué),手把手指導(dǎo),零基礎(chǔ)輕松學(xué),所有課程從理論到制作,毫無(wú)保留悉心相授,百分百。

    人性化教學(xué),實(shí)戰(zhàn)式練習(xí),教您拓客、鎖客、留客快速回本。

    絕無(wú)二次收費(fèi),在學(xué)期間,課余提供充足練習(xí)時(shí)間,鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容。

    網(wǎng)紅產(chǎn)品更新,暢銷熱品上線,真正做到專業(yè)、省力、省心。

    三、課程內(nèi)容

    (一)基礎(chǔ)知識(shí)

    器皿認(rèn)識(shí)

    工具原料的認(rèn)識(shí)

    物料儲(chǔ)存知識(shí)的講解

    設(shè)備使用方法示范

    (二)法式撻皮系列

    撻皮的制作方法

    存儲(chǔ)方式及注意事項(xiàng)

    經(jīng)典法式甜品

    法式歌劇院

    手工巧克力

    各種形狀巧克力的講解與制作

    巧克力插件制作與裝飾

    巧克力玫瑰花

    (三)法式胚底及制作

    (四)慕斯淋面與表層裝飾

    (五)模具的保養(yǎng)及使用方法

    (六)噴槍的保養(yǎng)及上色技巧


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