教學特色： 譚則：西點講師。履歷：曾擔任華美達酒店高級培訓師。曾創(chuàng)立個人咖啡廳主打甜品和咖啡。擅長各類烘焙，尤其在甜點研發(fā)新品方面有著自己很高的造詣。擅長&榮譽：常溫蛋糕講師。

教學特色： 蘭鳳苗是西點講師。履歷：11年行業(yè)從業(yè)經驗。2010年擔任湖南賽香食品限公司，西點研發(fā)主管。2020年擔任長沙知實力西點培訓學校，西點高級講師。擅長&榮譽：歐日式西點制作，韓式裱花。

教學特色： 成瑞祥是西點講師。履歷：10年行業(yè)從業(yè)經驗，國內面老師曾擔任你好廚房烘焙培訓面講師曾擔任知實力連鎖烘焙企業(yè)面研發(fā)師曾擔任貍貍家烘焙培訓特聘高級面講師。擅長&榮譽：歐日式西點制作，專注于藝術面。

教學特色： 譚施偉：西點講師。履歷：2012年俄國糖果糕點比賽金獎2013年全球糖果杯比賽金獎2016年韓國全球料理大賽金獎。擅長&榮譽：歐日式西點制作，對慕斯甜點、拿破侖、巧克力、曲奇、芝士乳酪等均有獨具匠心的設計手法跟隨米其林三星Ignasi Prats大師潛心學習米其林西點之道跟隨西點MOF大師Jean-Paul Hévin進修西點進階研發(fā)參與各類國際西點烘焙交流，并多次擔任中方交流大使。