教學(xué)特色： 譚則：西點(diǎn)講師。履歷：曾擔(dān)任華美達(dá)酒店高級培訓(xùn)師。曾創(chuàng)立個(gè)人咖啡廳主打甜品和咖啡。擅長各類烘焙，尤其在甜點(diǎn)研發(fā)新品方面有著自己很高的造詣。擅長&榮譽(yù)：常溫蛋糕講師。

教學(xué)特色： 蘭鳳苗是西點(diǎn)講師。履歷：11年行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。2010年擔(dān)任湖南賽香食品限公司，西點(diǎn)研發(fā)主管。2020年擔(dān)任長沙知實(shí)力西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，西點(diǎn)高級講師。擅長&榮譽(yù)：歐日式西點(diǎn)制作，韓式裱花。

教學(xué)特色： 成瑞祥是西點(diǎn)講師。履歷：10年行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，國內(nèi)面老師曾擔(dān)任你好廚房烘焙培訓(xùn)面講師曾擔(dān)任知實(shí)力連鎖烘焙企業(yè)面研發(fā)師曾擔(dān)任貍貍家烘焙培訓(xùn)特聘高級面講師。擅長&榮譽(yù)：歐日式西點(diǎn)制作，專注于藝術(shù)面。

教學(xué)特色： 譚施偉：西點(diǎn)講師。履歷：2012年俄國糖果糕點(diǎn)比賽金獎(jiǎng)2013年全球糖果杯比賽金獎(jiǎng)2016年韓國全球料理大賽金獎(jiǎng)。擅長&榮譽(yù)：歐日式西點(diǎn)制作，對慕斯甜點(diǎn)、拿破侖、巧克力、曲奇、芝士乳酪等均有獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)手法跟隨米其林三星Ignasi Prats大師潛心學(xué)習(xí)米其林西點(diǎn)之道跟隨西點(diǎn)MOF大師Jean-Paul Hévin進(jìn)修西點(diǎn)進(jìn)階研發(fā)參與各類國際西點(diǎn)烘焙交流，并多次擔(dān)任中方交流大使。