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    廣州威利旺卡烘焙學(xué)院

    廣州威利旺卡烘焙學(xué)院

    • 決定定位于幫助國(guó)內(nèi)的西點(diǎn)愛好者都能實(shí)現(xiàn)自己的烘焙夢(mèng)想
    • 制定出適合國(guó)人的創(chuàng)業(yè)西點(diǎn)課程,定位高端又不失親民
    • 逐漸形成了強(qiáng)大的有經(jīng)驗(yàn)、有技術(shù)的團(tuán)隊(duì)

    400-888-4849

    全國(guó)學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    爆款翻糖蛋糕培訓(xùn)

    爆款翻糖蛋糕培訓(xùn) 2023-09-12 13:25:29

    想學(xué)習(xí)翻糖制作的學(xué)員

    授課機(jī)構(gòu): 廣州威利旺卡烘焙學(xué)院

    上課地點(diǎn): 天河校區(qū), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    96人已關(guān)注報(bào)名
    預(yù)約試聽
    在線咨詢

    課程詳情

    威利旺卡烘焙學(xué)院的爆款翻糖蛋糕培訓(xùn)課程主要針對(duì)于零基礎(chǔ)的學(xué)員,通過(guò)系統(tǒng)化學(xué)習(xí),學(xué)員不僅能掌握各式的制作手法,還能通過(guò)所學(xué)知識(shí)舉一反三.學(xué)習(xí)翻糖蛋糕需要系統(tǒng)的學(xué)習(xí),快來(lái)看看吧!
    一、課程學(xué)習(xí)詳情

      每天學(xué)習(xí)時(shí)間:
      9:30-17:00(午休1小時(shí))
      用優(yōu)質(zhì)新鮮食材一次性收費(fèi),絕對(duì)無(wú)隱藏收費(fèi)
      零基礎(chǔ)教學(xué),創(chuàng)業(yè)全程免費(fèi)運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)

    二、課程優(yōu)勢(shì)

      1、擁有完善的管理服務(wù)流程,學(xué)員對(duì)學(xué)校的滿意率達(dá)百分之九十五以上
      2、學(xué)校硬件卓越,設(shè)備場(chǎng)地均為同類學(xué)校最優(yōu)
      3、與國(guó)際烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步的設(shè)備與原料、技術(shù)

    三、爆款翻糖蛋糕課程內(nèi)容

      —6天:糖花課。工具介紹,干佩斯制作,花心制作,牡丹制作,葉子制作,奧斯丁玫瑰制作,旋轉(zhuǎn)玫瑰制作,普通玫瑰制作,漿果制作,梔子花制作,向日葵花瓣制作,向日葵花心制作,成品組裝,毛茛花心制作,毛茛花瓣制作,花萼制作,繡球制作,芍藥制作,成品上色,成品組裝。
      第7—8天:糖霜餅干課。餅干配方講解,糖霜調(diào)色,餅干轉(zhuǎn)印,底部填充,餅干臉部化妝,餅干成品制作。
      第9—10天:人偶課。人偶臉部制作,上身制作,人偶腿部制作,底盤制作,人偶服裝制作,人偶頭發(fā)制作,成品制作。
      1—13天:翻糖蛋糕講解,翻糖調(diào)色,糖皮覆蓋,浮雕制作,蕾絲制作,磅蛋糕配方講解,主蛋糕成品組裝。
      4—15天:甜品臺(tái)課。甜品臺(tái)講解,甜品臺(tái)大蛋糕制作,翻糖餅干制作,水晶棒棒糖制作,甜品臺(tái)組裝。


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