人社部培訓(xùn)教材《西式面點(diǎn)師》技術(shù)支持單位,國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《糕點(diǎn)裝飾師》制定單位,世界技能大賽集訓(xùn)單位,上海市人社局技能大師室,擁有國(guó)家新型實(shí)用專利5項(xiàng),學(xué)校師資以為核心,括全國(guó)技術(shù)能手3位、國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員3位、高級(jí)技師2人,在各級(jí)比賽獲獎(jiǎng)9人。
我們積極開(kāi)展推薦、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn),將有意愿的學(xué)員推薦到連鎖門(mén)店,為有創(chuàng)業(yè)意向的學(xué)員提供括產(chǎn)品定位、設(shè)備選型、原料選購(gòu)、技術(shù)支持、等方面的創(chuàng)業(yè)扶持和開(kāi)業(yè)指導(dǎo),得到了廣泛的社會(huì)好評(píng)。
1.教育方法新穎突出
西點(diǎn)咖啡烘焙培訓(xùn)學(xué)校的教師們都是通過(guò)嚴(yán)厲的選拔和訓(xùn)練,在教育方法方面有著自己的小創(chuàng)新。所以這兒的學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中可以全身心腸投入進(jìn)去,在教師相聲式的教育中與教師進(jìn)行充分地溝通。
而且這兒的教師并不是只教育基本的理論知識(shí),為了讓學(xué)生更好地融入社會(huì)、適應(yīng)。教育的理論知識(shí)只是作為啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)造思路,協(xié)助學(xué)生更好地理解烘焙的方法。教師們首要的經(jīng)歷仍是放在了實(shí)踐操作方面。
在實(shí)踐過(guò)程中,教師會(huì)手把手教育學(xué)生怎么制造糕點(diǎn)。在這個(gè)過(guò)程中教師為了學(xué)生可以愈加明晰地緊記制造過(guò)程,會(huì)為學(xué)生供給及時(shí)地講解。而且在學(xué)生自己實(shí)踐的過(guò)程中,教師也會(huì)時(shí)間觀察他們的過(guò)程,以高嚴(yán)厲來(lái)要求同學(xué)們。
2.教育系統(tǒng)完善
西點(diǎn)咖啡烘焙培訓(xùn)學(xué)校除了在教育方法上面不斷創(chuàng)新,在這么多年的教育過(guò)程中也在完善、革新著教育系統(tǒng)。所以在這個(gè)過(guò)程中,校園逐漸總結(jié)出了一套合適同學(xué)們的學(xué)習(xí)內(nèi)容。除此之外校園還為學(xué)生們供給的是小班型教育。
學(xué)生在正式上課之前,會(huì)有專門(mén)的教師依據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)意圖以及愛(ài)好供給合適的課程。所以在這個(gè)班級(jí)里,教師有精力徹底了解到學(xué)生的具體狀況,而且依據(jù)他們的實(shí)際學(xué)習(xí)狀況靈活改變上課的進(jìn)展和內(nèi)容。
3.完善的課后服務(wù)
總算到了校園供給給教師的課后服務(wù)了,這一點(diǎn)也關(guān)于學(xué)生們?cè)趺催x擇合適自己的。學(xué)生們?cè)谡n程完畢之后,就會(huì)遇到找方面的各種問(wèn)題,這個(gè)時(shí)分教師們就會(huì)協(xié)助學(xué)生潤(rùn)飾完善簡(jiǎn)歷,協(xié)助學(xué)生更好地得到面試官的喜愛(ài)。
