昆明食尚香小吃培訓(xùn)開設(shè)的羊肉泡饃培訓(xùn)，與羊肉泡饃培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞，自己品嘗羊肉泡饃味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。羊肉泡饃就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家羊肉泡饃店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。
1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
主料：羊骨500克、羊肉300克、面粉200克、酵母3克、黑木耳50克、粉絲50克、黃花菜50克(黑木耳和黃花菜皆可提前泡好)
調(diào)料：姜、蔥和香菜少許，花椒、八角、桂皮、香葉、草寇、小茴香適量，胡椒粉和食鹽少許，糖蒜和辣醬
羊肉泡饃做法：1、先將羊骨和羊肉洗好，羊骨從中間剁開備用
2、將花椒、花椒、八角、桂皮、香葉、草寇、小茴香用紗布好做成調(diào)料備用;
3、將羊肉和羊骨放入湯鍋中，加足量水，大火燒開后用勺子撇去浮沫，之后加入調(diào)料，放入姜片和蔥結(jié)，用小火燉煮2小時(shí);
4、將羊肉撈起，切片備用;
5、在煮湯過程中可以將酵母放入碗中，加入30℃溫水使其融化;
6、在盆中加入面粉，用酵母水拌勻，揉成光滑面團(tuán)，用保鮮膜蓋好后靜置發(fā)酵;
7、將發(fā)酵好的面團(tuán)，
揪成相同大小的劑子，用搟面杖搟成圓形小餅，即可放平底鍋中烙熟即可;將烙好的餅掰成或切成大小適中的小丁備用;
8、將鍋中加入熬好的羊湯，加入黑木耳、黃花菜和粉絲煮熟后加鹽和胡椒粉調(diào)味，盛出湯放上饃和羊肉片兒，撒上蔥花和香菜即可。
1,羊肉泡饃培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);
2,羊肉泡饃培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,羊肉泡饃培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,羊肉泡饃培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店
