【課程特點(diǎn)】
裱花綜合班內(nèi)容從0開始非常全面,從基礎(chǔ)打發(fā)奶油技巧,抹胚花邊、調(diào)色配比,多種不同的裱花嘴實(shí)操教學(xué),涵蓋時(shí)下實(shí)用熱賣的蛋糕款式,教您如何舉一反三玩轉(zhuǎn)造型多樣的私房蛋糕,非常適合零基礎(chǔ)學(xué)員學(xué)習(xí)的呢!
【適合對(duì)象】
烘焙室、四方烘焙、烘焙相關(guān)創(chuàng)業(yè)者
烘焙店、茶飲店、甜品店從業(yè)者
烘焙技術(shù)從業(yè)進(jìn)修者、家庭烘焙愛好者
獨(dú)立創(chuàng)業(yè)需求提升營(yíng)銷和做生意能力
學(xué)生、孕媽、失業(yè)者;
熱衷潮流爆款產(chǎn)品,夢(mèng)想開設(shè)私房蛋糕、個(gè)性甜品點(diǎn)的零基礎(chǔ)人群;
興趣愛好者或創(chuàng)業(yè)人群
想提升技能或全職寶媽
【課程內(nèi)容】
掌握更全面的裱花技能,2大課程140+技巧手法180+產(chǎn)品配方。
課程全面覆蓋:
韓式裱花花卉系列、調(diào)色技巧、威化紙部分、裝飾插件、宮廷風(fēng)刺繡蛋糕、卡通芝士轉(zhuǎn)印蛋糕、插畫風(fēng)立體浮雕手繪蛋糕等
烘焙創(chuàng)業(yè)必備,零基礎(chǔ)小班學(xué)習(xí),內(nèi)容豐富,款式好看。
【課程優(yōu)勢(shì)】:
1.系統(tǒng)全面的課程內(nèi)容
這括裱花工具的認(rèn)識(shí)與采購(gòu)、奶油的打發(fā)與儲(chǔ)存、基礎(chǔ)花邊的制作、花卉的裱花技巧、色彩搭配與裝飾等。通過系統(tǒng)化的學(xué)習(xí),學(xué)員能夠逐步構(gòu)建起完整的裱花知識(shí)體系。
2.理論與實(shí)踐相結(jié)合
課程不僅注重理論知識(shí)的傳授,更強(qiáng)調(diào)實(shí)踐操作的重要性。學(xué)員將在老師的指導(dǎo)下,親自動(dòng)手制作裱花作品,通過反復(fù)練習(xí)來鞏固所學(xué)知識(shí)并提升技能水平。3.個(gè)性化指導(dǎo)與輔導(dǎo)
老師會(huì)根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況制定個(gè)性化的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并在學(xué)習(xí)過程中提供針對(duì)性的指導(dǎo)和建議。
4.創(chuàng)意與靈感激發(fā)
課程在傳授技術(shù)的同時(shí),也會(huì)注重激發(fā)學(xué)員的創(chuàng)意與靈感。通過案例分析、創(chuàng)意練習(xí)等方式,引導(dǎo)學(xué)員發(fā)揮想象力,創(chuàng)作出獨(dú)具特色的裱花作品。