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    上海威利旺卡蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)

    上海威利旺卡蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)

    • 威利旺卡烘焙培訓(xùn)學(xué)校提供全面的烘焙技能培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)
    • 學(xué)校采用小班授課模式,注重實(shí)操,95%的課程時間用于實(shí)際操作
    • 威利旺卡學(xué)校的師資力量雄厚,擁有100余名全職教師

    400-688-0112

    全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    上海法式甜品培訓(xùn)班

    上海法式甜品培訓(xùn)班 2024-11-29 10:07:57

    上海威利旺卡蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)的法式甜品培訓(xùn)班現(xiàn)在火熱招生中,歡迎咨詢!

    授課機(jī)構(gòu): 上海威利旺卡蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)

    上課地點(diǎn): 黃浦校區(qū), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    19人已關(guān)注報名
    預(yù)約試聽
    在線咨詢

    課程詳情

      上海威利旺卡蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)的法式甜品培訓(xùn)班學(xué)習(xí)正宗的法式甜點(diǎn)。課堂安排科學(xué),老師示范后學(xué)員直接上手操作,老師旁邊指導(dǎo),達(dá)到熟練掌握的程度。學(xué)成后可以從事法式甜點(diǎn)。
      法式甜品以其精致、優(yōu)雅和豐富的口感而聞名于世。它們不僅僅是一種美食,更是一種藝術(shù)和文化的體現(xiàn)。法式甜品的種類繁多,每一種都有其獨(dú)特的風(fēng)味和制作工藝。此外,法式甜品還注重色彩和造型的搭配,使得每一款甜品都像是一件藝術(shù)品。翻糖、果醬、奶油等材料的運(yùn)用,使得甜品的外觀更加誘人。同時,法式甜品也強(qiáng)調(diào)與咖啡、茶等飲品的搭配,使得整個用餐體驗(yàn)更加完美。

      課程簡介
      包含了國內(nèi)熱賣的法式甜品,也包含了國際級MOF及藍(lán)帶配方技巧。除了會教經(jīng)典的歌劇院,韓式馬卡龍,手工開酥拿破侖,法式水果塔,最重要的噴砂淋面慕斯,仿真水果慕斯、玫瑰花慕斯,還包括巧克力插件內(nèi)容課程哦,會讓您的法式甜品更勝一籌!

      適合對象
      想學(xué)西點(diǎn)技術(shù)的零基礎(chǔ)人群
      轉(zhuǎn)戰(zhàn)潛力新行業(yè)的夢想創(chuàng)業(yè)者
      喜愛烘焙西點(diǎn),追求高品質(zhì)生活的興趣人群
      烘焙室、四方烘焙、烘焙相關(guān)創(chuàng)業(yè)者
      烘焙店、茶飲店、甜品店從業(yè)者
      烘焙技術(shù)從業(yè)進(jìn)修者、家庭烘焙愛好者
      獨(dú)立創(chuàng)業(yè)需求提升營銷和做生意能力

      課程亮點(diǎn)
      1.零基礎(chǔ)小班學(xué)習(xí),內(nèi)容豐富,款式好看
      2.自家研發(fā)專業(yè)技術(shù)配方
      3.追蹤市場熱門爆款
      4.全程售后,技術(shù)實(shí)時迭代更新

      課程安排
      1.專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
      2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
      3.備原材料,老師旁邊檢查。
      4.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查。
      5.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
      6.調(diào)味料的辨識,食材選購及基本處理方法培訓(xùn)。
      7.秘制配方的學(xué)習(xí),實(shí)際動手操作。
      8.反復(fù)練習(xí),體驗(yàn)工藝流程的憲妙。
      9.出品質(zhì)量控制培訓(xùn)、相關(guān)機(jī)器設(shè)備的使用及維護(hù)。
      10.秘制配方的學(xué)習(xí),實(shí)際動手操作。

      課程目標(biāo)
      通過操作實(shí)訓(xùn),掌握各式經(jīng)典蛋糕、面包、各類酥點(diǎn)、塔、派等及當(dāng)季流行產(chǎn)品的制作,了解相關(guān)原料知識,并能靈活運(yùn)用,完成學(xué)業(yè)后,具有較高的西點(diǎn)知識和操作技能,可進(jìn)入各星級酒店餅房及知名的西點(diǎn)連鎖店,具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。

      課程內(nèi)容
      威利旺卡法式甜品課程,顏值抗打、制作材料高端、口感豐富、都是市場熱賣
      10天學(xué)習(xí)內(nèi)容:
      拿破侖系列
      法式撻系列
      歌劇院系列
      馬卡龍系列
      常溫蛋糕系列
      法式慕斯系列
      夾餡系列
      慕斯底胚系列
      巧克力卡通、慕斯蛋糕系列
      法式噴砂、淋面系列

      教學(xué)亮點(diǎn)
      1.內(nèi)容豐富,款式好看,更多爆款,引領(lǐng)潮流
      2.0基礎(chǔ)會,小班教學(xué),一人一機(jī)1V1指導(dǎo)
      3.首創(chuàng)【線上+線下】雙課堂,溫故知新與時俱進(jìn)
      5.售后全面,微信答疑群,QQ技術(shù)群,創(chuàng)業(yè)扶持與指導(dǎo)


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