教學(xué)特色： 烘焙本身就是一件非常有趣的事情。一份美食精心選材、制作、裝盤、在每一個(gè)步驟中都體現(xiàn)烘培的樂趣。對(duì)于喜歡的人來(lái)說(shuō)，烘焻就是一場(chǎng)細(xì)膩浪漫的旅行，高顏值的成品更是帶給我們滿滿的成就感。 2014年正式進(jìn)入烘焙業(yè)已有7年余的經(jīng)歷。本著認(rèn)真好學(xué)，積極上勁的態(tài)度，為以后打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2014~2016在北京知名連鎖品牌擔(dān)任裱花主管兼管理層和培訓(xùn)新人等，并多次參與公司新品的研發(fā)。 2017.年在米其林餐廳擔(dān)任餅房主廚。 2018加入研發(fā)團(tuán)隊(duì)擔(dān)任研發(fā)主管 2019~年在品牌連鎖好利來(lái)?yè)?dān)任裱花主管 2020升級(jí)為店長(zhǎng)，管理區(qū)域所有門店。隨后加入威利旺卡烘焙學(xué)院的大家庭擔(dān)任講師惟愿每一位烘焙師，不忘初心，持守相伴。

教學(xué)特色： 從小出生在烘焙家庭中，在2016年正式踏入這個(gè)行業(yè)，從對(duì)面的懵懵懂懂開始轉(zhuǎn)變成喜歡，熱愛，專注，在此道路勵(lì)志前行潛心打n2016年,進(jìn)入知名學(xué)院學(xué)習(xí)。 2019年，轉(zhuǎn)戰(zhàn)秦皇島加入大型烘焙實(shí)踐。 2020年，在業(yè)內(nèi)的面教學(xué)評(píng)比中獲得優(yōu)秀獎(jiǎng)，所展示的葡萄干吐司，組織細(xì)膩，柔軟拉絲，備受好評(píng)。曾組織多次面烘焙教學(xué)，培養(yǎng)了大批面制作愛好者。其創(chuàng)作的全麥 核桃面，營(yíng)養(yǎng)豐富，麥香與核桃的香氣相得益彰。其代表性;丹麥牛角，層次豐富，口感酥脆，成為學(xué)員學(xué)習(xí)的經(jīng)典范例。獨(dú)創(chuàng)的法式鄉(xiāng)村面，外皮硬脆，內(nèi)部濕潤(rùn)有彈性，充分展現(xiàn)了傳統(tǒng)法式面的魅力。 2023年年初加入威利旺卡大家庭。 Bl老師近年來(lái)，始終致力于面教學(xué)，為面行業(yè)培養(yǎng)更多人才為愿景。

教學(xué)特色： 2012年，步入甜點(diǎn)蛋糕行業(yè)，深入了解食品相關(guān)文化，學(xué)習(xí)，鉆研，為后期學(xué)習(xí)奠定了穩(wěn)固而又堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，期間勝任裱花主管2014年，進(jìn)入國(guó)內(nèi)知名烘焙學(xué)院進(jìn)行深造，并獲得國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師職稱，擔(dān)任首席西點(diǎn)師。擁有獨(dú)特創(chuàng)意 2015年，在蘇州擔(dān)任首席甜品師兼店長(zhǎng)，期間跟隨香港CHEF JONE前往香港進(jìn)行深造 2016年毅然加入威利旺卡任職講師，在任職期間多次和國(guó)內(nèi)外甜品大師學(xué)習(xí)深造2017年到2018年針對(duì)輕食簡(jiǎn)餐有著鐘情的研究和學(xué)習(xí) 2021年獲得健康管理師資格證書 熱愛法點(diǎn)，對(duì)法式甜點(diǎn)有著獨(dú)到的見解，追求細(xì)節(jié)的完美和極致!鐘情于甜品臺(tái)設(shè)計(jì)。是一個(gè)熱愛生活追求詩(shī)和遠(yuǎn)方的溫柔妹子!

教學(xué)特色： 國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)師 從事西點(diǎn)拱焙行業(yè)10年 曾于2014年和2016年先后在國(guó)內(nèi)知名西點(diǎn)學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn)，期間多次跟隨米其林主廚學(xué)習(xí)西餐并且學(xué)習(xí)了分子料理，用不同材料制作口感豐富的餐品，擅長(zhǎng)甜品制作，韓式裱花制作，并在制作甜品臺(tái)和西餐冷餐方面有著豐富經(jīng)驗(yàn)2010年至2013年就職于北京味多美從事裱花 2014年底至2015年在北京新橋三寶樂擔(dān)任西點(diǎn)裱花師2015年至2016年在麥谷斯烘培擔(dān)任西點(diǎn)裱花師 2016年至2017年在某輕食餐廳擔(dān)任后廚總監(jiān)并專注研發(fā)2017年至今在威利旺卡烘培教育學(xué)校擔(dān)任課程講師至今

教學(xué)特色： 本該從事機(jī)械設(shè)計(jì)的他，因?yàn)殓娗樘鹌?。選擇了甜品師的職業(yè)。2012年步入甜品行業(yè)，學(xué)習(xí)港式,廣式甜品的年剩作。 2013年進(jìn)入許留山，更加精進(jìn)自己期品方面技能期間性任后廚領(lǐng)班 2015年進(jìn)入酒窩甜品開始學(xué)習(xí)法式分子料理參與研發(fā)跟隨師傅學(xué)習(xí)精進(jìn)技巧 2017年加入深圳德橙教育，期間擔(dān)任二級(jí)老師。參與SOP的攪寫，研發(fā)。期間跟國(guó)內(nèi)外的大師學(xué)習(xí)深造。2019年進(jìn)入米其林兩星餐廳山河萬(wàn)朵擔(dān)任甜是師，期間也多次和國(guó)內(nèi)外后廚CHEF學(xué)習(xí)拓展技藝。 2022年毅然加入威利旺卡。從事烘培行業(yè)9年，先后在不同城市任職, ‘擅長(zhǎng)法式。對(duì)蛋糕，面，飲品。西餐,曰料都略有研究。

教學(xué)特色： 擅長(zhǎng)各式裱花，烘焙，法甜，咖啡板塊。有豐富的教學(xué)管理，連鎖烘焙門店及五星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)。講課風(fēng)格熱情洋溫，風(fēng)趣幽默。教學(xué)氛圍輕松活躍，能夠快速抓住學(xué)員薄弱點(diǎn)，因材施教，得到企業(yè)用人單位的認(rèn)可。

教學(xué)特色： 擅長(zhǎng)裱花造型蛋糕,翻糖蛋糕,法式甜品,巧克力裝飾配件。課堂氛圍活躍,大賽&行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富。理論實(shí)操技術(shù)扎實(shí)，課堂生動(dòng)有趣，寓教于樂，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)教學(xué)問題并且及時(shí)改進(jìn)，深受學(xué)生好評(píng)。

教學(xué)特色： 擅長(zhǎng)日式面，歐,可頌，丹麥,常溫蛋糕,餅干類產(chǎn)品。豐富的培訓(xùn)學(xué)員經(jīng)驗(yàn)。講課思路清晰，課堂氛圍輕松。對(duì)學(xué)員要求嚴(yán)格,親切有耐心。

教學(xué)特色： 擅長(zhǎng)法式面、軟歐面、硬歐面、甜面、丹麥等產(chǎn)品制作。西點(diǎn)蛋糕胚等和干點(diǎn)制作。緊跟行業(yè)發(fā)展，熟悉市場(chǎng)大熱產(chǎn)品教學(xué)。深受學(xué)員喜歡。教學(xué)簡(jiǎn)單易懂!

教學(xué)特色： 擅長(zhǎng)裱花造型蛋糕，翻糖蛋糕，法式甜品，巧克力裝飾配件。課堂氛圍活躍，行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富。課堂實(shí)操真實(shí)還原環(huán)境，讓學(xué)生理論+實(shí)踐畢業(yè)即能適應(yīng)。企業(yè)一致好評(píng)!