歐米奇西點培訓學校烘焙甜點經典培訓班通過教學培訓后使學生熟悉和掌握西式面點師專業(yè)基礎知識和專業(yè)技能知識，了解相關原料知識，并能靈活運用。
授課機構: 深圳歐米奇西點培訓學校
上課地點: 龍崗校區(qū), 詳情>>
開設班型:早班，晚班，周末班
60學習日（共計240課時）學習品種約124款
常溫蛋糕類
北海道乳牛蛋糕、日式輕芝士、香蕉蛋糕（約10種）
餅干類
杏仁曲奇、意大利餅干、風梨酥、趣多多等（約10種）
面包類
軟質、歐式、法式、披薩、丹麥（約44種）
塔、派、甜品、慕斯類
馬卡龍、酥皮泡芙、慕斯、果凍等（約40種）
裱花-蛋糕基礎類
底胚的制作、抹胚（約10種）
裱花-花卉
玫瑰花、菊花、五瓣花、大麗菊等（約10種）
裱花-花邊
波浪花邊、裙帶邊、U型邊等（約10種）
