福建烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校為學(xué)員設(shè)置兩年制精英大廚班，實(shí)訓(xùn)大師實(shí)行一對(duì)一輔導(dǎo)，手把手教學(xué)，采取定時(shí)、定量、定流程、定標(biāo)準(zhǔn)模式，全面提升學(xué)生的動(dòng)手能力，學(xué)生畢業(yè)經(jīng)過(guò)考核合格后，分配。
授課機(jī)構(gòu): 福建省烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
上課地點(diǎn): 倉(cāng)山校區(qū), 詳情>>
開設(shè)班型:早班，晚班，周末班
福建烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校為學(xué)員設(shè)置兩年制精英大廚班，實(shí)訓(xùn)大師實(shí)行一對(duì)一輔導(dǎo)，手把手教學(xué)，采取定時(shí)、定量、定流程、定標(biāo)準(zhǔn)模式，全面提升學(xué)生的動(dòng)手能力，學(xué)生畢業(yè)經(jīng)過(guò)考核合格后，分配。
2、精品各大菜系、各大菜系創(chuàng)新菜；
3、大型宴席、各種喜慶宴席、年節(jié)宴席、各大菜系導(dǎo)師訓(xùn)練；
4、各大菜系經(jīng)典名菜、官府菜；
5、各大菜系高檔菜；
6、各菜系鹵水涼菜制作、各菜系新派涼菜制作；
7、各菜系點(diǎn)心、流行川點(diǎn)、南北各大流派名點(diǎn)；
8、各類燒烤制作；
9、燕、鮑、翅、參、肚的漲發(fā)及特色菜肴制作、藥膳食療菜；
10、大型藝術(shù)整雕、創(chuàng)意組合雕、瓜雕；
11、西式點(diǎn)心、面、蛋糕制作；
12、西餐制作；
13、日本料理制作；
14、冷飲制作；
15、烹飪?nèi)娴豆?、鍋功?br />
2、實(shí)訓(xùn)大師實(shí)行一對(duì)一輔導(dǎo)，手把手教學(xué)；
3、本專業(yè)定期舉辦各種類型的技能大賽；
4、學(xué)員實(shí)訓(xùn)采取定時(shí)、定量、定流程、定標(biāo)準(zhǔn)模式，全面提升學(xué)生的動(dòng)手能力；
5、實(shí)踐課程全部由各大菜系國(guó)家名廚、國(guó)家烹飪大師、酒店行政總廚、廚師長(zhǎng)執(zhí)教。
2、通過(guò)設(shè)在全國(guó)龐大的網(wǎng)絡(luò)，免費(fèi)為學(xué)員提供機(jī)會(huì)；
3、學(xué)生后，學(xué)校將實(shí)行跟蹤服務(wù)為學(xué)生創(chuàng)造更多優(yōu)越的創(chuàng)業(yè)條件。
4、為創(chuàng)業(yè)學(xué)員免費(fèi)提供選址、指導(dǎo)裝修、采購(gòu)配置、菜單設(shè)計(jì)、開店經(jīng)營(yíng)、促銷方案，全面扶持提高學(xué)員創(chuàng)業(yè)能力。
5、提供長(zhǎng)達(dá)五年的新品配方免費(fèi)學(xué)習(xí)。
