有職業(yè)志向的零基礎(chǔ)人員、烘焙愛好者、以及具有一定烘焙基礎(chǔ)不斷進(jìn)修的私房從業(yè)者不僅教你專業(yè)的產(chǎn)品技能及延伸,還會(huì)教你如何開店,從烘焙培訓(xùn)到創(chuàng)業(yè)一站式提供支持!
全方面教學(xué),手把手指導(dǎo),零基礎(chǔ)輕松學(xué),所有課程從理論到制作,毫無保留悉心相授,百分百。
人性化教學(xué),實(shí)戰(zhàn)式練習(xí),教您拓客、鎖客、留客快速回本。
絕無二次收費(fèi),在學(xué)期間,課余提供充足練習(xí)時(shí)間,鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容。
網(wǎng)紅產(chǎn)品更新,暢銷熱品上線,真正做到專業(yè)、省力、省心。
(一)理論知識(shí)
色彩理論知識(shí)講解,如何運(yùn)用12色環(huán)進(jìn)行調(diào)色,了解色彩原理
色素的特性了解及運(yùn)用
色素介紹
韓裱工具的購買,認(rèn)識(shí)、修整及使用。
(二)豆沙裱花系列
琇球花蠟花平葉抖葉
平花玫瑰玫瑰銀蓮花笑靨花紙杯蛋糕出品
輪峰菊小雛菊牡丹牡丹花苞康乃馨山茶花
芍藥側(cè)邊芍藥馬蹄蓮
庭院玫瑰葡萄風(fēng)信子毛茛奧斯汀
多肉系列:仙人球松果山地玫瑰奶油霜的制作
(三)糖紙花系列
葉子小雛菊繡球花大麗花格?;ㄖ匕晟炙?br />
糖紙花結(jié)業(yè)作品
(四)刮刀鏟花各類鏟刀的使用方法
鏟花技巧
平面鏟花立體鏟花
(五)立體浮雕手繪系列
圖片選材方法
構(gòu)圖比例調(diào)整及尺寸設(shè)計(jì)
浮雕手繪蛋糕所需工具講解
浮手繪刷色技巧
(六)韓裱蛋糕接單及配送方式