隨著烘焙行業(yè)在中國興起，烘焙人才的稀缺導致烘焙人員一直都是高薪的代表，有些小伙伴就好奇了，是不是和上學時候一樣，在一個班就能學完所有知識呢，今天小編就給小同伴們共享一下有關西點烘焙培訓班為什么要分不同的班的干貨常識！

一般來說，西點烘焙培訓班分為長班和短班。長期烘焙培訓班一般就是半年或一年制，短期烘焙培訓班就是三個月速成班或者更短的班。不管參加長期烘焙培訓班還是短期烘焙培訓班，兩者都是有不同的優(yōu)劣勢的。

短期烘焙培訓班好處是能夠迅速掌握常見簡單的蛋糕、面、餅干、點心制作，制作，學習完后，也能迅速或者自己創(chuàng)業(yè)。

長期烘焙培訓班好處是學習內容更豐富全面，比如，課程常以各種花邊、蛋糕、芝士、西式點心等各種西點為主，同時兼以西點工藝、西點烘焙等知識。

雖然參加短期和長期烘焙培訓班都能夠學到技術。但是二者相比較，長期西點烘焙培訓班就要比短期的學的多，更系統(tǒng)，更全面。短期畢竟學的內容畢竟少。

各大學校都設有長期培訓班和短期培訓班，好的西點烘焙培訓學校不管學員是參加的長期班還是短期班，都能夠讓學員學到更多的知識。

不管學員參加的是長期的或者短期的，都能夠讓學員學到真技術，學員學習結束考核后，不論是那種班畢業(yè)的，學校都會推薦，對于有所憂慮的學員大可放心。

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