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    廣州味尚烘焙

    廣州味尚烘焙

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    廣州味尚烘焙教師團隊Teacher

    廣州味尚烘焙嚴老師

    嚴老師
    • 姓 名: 嚴老師
    • 當前等級:特約主講
    • 所屬學校: 廣州味尚烘焙
    • 授課類別:面授
    預約老師 在線咨詢

    擅長:

    擅長韓式裱花,西點研發(fā),曾擔任過85度c西點區(qū)域主廚。

    榮譽:

    從業(yè)10年,擅長韓式裱花,西點研發(fā),曾擔任過85度c西點區(qū)域主廚。

    韓國品牌烘焙店cafelugo西點研發(fā)部門主管。

    線上網(wǎng)紅淘寶店鋪郁蔻咖啡生產(chǎn)組主管。

    各種豐富的從業(yè)經(jīng)驗,現(xiàn)擔任歐絲蒂烘焙學院教學總監(jiān)。努力讓每位學員學習到最先進的技術。


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    教學特色: 從事烘焙行業(yè)12年,擔任培訓導師五年。 曾任實體店培訓主管兼裱花西點研發(fā)技術總監(jiān)。 擅長:奶油裱花,法式西點、甜品、慕斯、巧克力等制作與研發(fā)推崇并主張導入創(chuàng)意理念教學,豐富和更新教學內(nèi)容。
    2021-09-22 11:50:28
    教學特色: 2013年就職于大連某食品連鎖企業(yè)一年,分于面包組員工,因認真努力后晉升為領班。 2014年至2015年,在青島連鎖企業(yè)擔任門店西點師,裱花師職位。 2016年在私人定制室,主要負責西點,奶油裱花蛋糕。各種造型蛋糕等。
    2021-09-22 11:49:54
    教學特色: 在烘焙行業(yè)摸爬滾打10年,扎實的面包、西點蛋糕技術是我教書育人利刃,軟歐、丹麥等歐式面包的制作功底更是錦上添花。 2005年-2012年師從著名烘焙師,并且擔任公司研發(fā)專員以及專賣店培訓專員。 在此期間多次獲得陜西省烘焙行業(yè)金獎。 2012年-2015年在大型KA中任職烘焙品控主任。
    2021-09-22 11:49:09
    教學特色: 從事烘焙行業(yè)7年,2011年開始入烘培行業(yè),開始接觸奶油蛋糕裱花,西點烘焙,軟歐面包,法式西點,簡餐,飲品。 -曾有幸擔任吉馥工坊店長。 -2014年深圳細工坊連鎖店生產(chǎn)部領班。 -2015年深圳細工坊連鎖店生產(chǎn)部主管。 -2016年深圳吉馥工坊生產(chǎn)部研發(fā)主管。 -2017年深圳吉馥工坊店長。 -2018年擔任歐絲蒂國際烘焙西點指導老師。 主張細節(jié)決定成敗,耐心指導,注重溝通。理論和實操同步教學。讓每一個學生學有所成是我的責任。
    2021-09-22 11:48:38