教學(xué)特色： 從事烘焙行業(yè)12年,擔(dān)任培訓(xùn)導(dǎo)師五年。 曾任實(shí)體店培訓(xùn)主管兼裱花西點(diǎn)研發(fā)技術(shù)總監(jiān)。 擅長(zhǎng):奶油裱花,法式西點(diǎn)、甜品、慕斯、巧克力等制作與研發(fā)推崇并主張導(dǎo)入創(chuàng)意理念教學(xué),豐富和更新教學(xué)內(nèi)容。

教學(xué)特色： 2013年就職于大連某食品連鎖企業(yè)一年，分于面包組員工，因認(rèn)真努力后晉升為領(lǐng)班。 2014年至2015年，在青島連鎖企業(yè)擔(dān)任門店西點(diǎn)師，裱花師職位。 2016年在私人定制室，主要負(fù)責(zé)西點(diǎn)，奶油裱花蛋糕。各種造型蛋糕等。

教學(xué)特色： 在烘焙行業(yè)摸爬滾打10年，扎實(shí)的面包、西點(diǎn)蛋糕技術(shù)是我教書育人利刃，軟歐、丹麥等歐式面包的制作功底更是錦上添花。 2005年-2012年師從著名烘焙師，并且擔(dān)任公司研發(fā)專員以及專賣店培訓(xùn)專員。 在此期間多次獲得陜西省烘焙行業(yè)金獎(jiǎng)。 2012年-2015年在大型KA中任職烘焙品控主任。

教學(xué)特色： 從事烘焙行業(yè)7年，2011年開始入烘培行業(yè)，開始接觸奶油蛋糕裱花，西點(diǎn)烘焙，軟歐面包，法式西點(diǎn)，簡(jiǎn)餐，飲品。 -曾有幸擔(dān)任吉馥工坊店長(zhǎng)。 -2014年深圳細(xì)工坊連鎖店生產(chǎn)部領(lǐng)班。 -2015年深圳細(xì)工坊連鎖店生產(chǎn)部主管。 -2016年深圳吉馥工坊生產(chǎn)部研發(fā)主管。 -2017年深圳吉馥工坊店長(zhǎng)。 -2018年擔(dān)任歐絲蒂國(guó)際烘焙西點(diǎn)指導(dǎo)老師。 主張細(xì)節(jié)決定成敗，耐心指導(dǎo)，注重溝通。理論和實(shí)操同步教學(xué)。讓每一個(gè)學(xué)生學(xué)有所成是我的責(zé)任。