內(nèi)容豐富，涵蓋面廣。課程含了精品咖啡和流行飲品，學習咖啡種類以及知識講解，學習過濾式咖啡沖煮方案，品鑒各地咖啡特性與杯測。學習和實操練習制作Espresso、牛奶打發(fā)、拉花。對意式咖啡有一定的認識，并獨立、熟練地制作一杯自己喜愛的意式咖啡。

翻糖蛋糕是一種工藝性很強的蛋糕，適合零基礎學員，您將學習到市面上主流的糖霜餅干，平面糖牌，3D立體浮雕糖牌，卡通玩偶、以及各種網(wǎng)紅插件蛋糕類裝飾制作方法。在熟練的掌握扎實基本功的基礎上具備蛋糕設計的進階能力。

配色和調(diào)色是韓式裱花蛋糕的靈魂。掌握韓式裱花的花型是基礎，插件類裝飾技巧與手法是精髓。熟練的掌握了解這些知識，你也可以制作出美如畫的韓式裱花蛋糕。

法式西點課程從巧克力調(diào)溫再到淋面技術、慕斯裝飾技巧，專業(yè)的的手法與工藝，讓學員能學到最新最有價值的產(chǎn)品。

系統(tǒng)專業(yè)，種類豐富多樣。通過七天的創(chuàng)意甜品學習，讓你能真正的從小白到專業(yè)的甜品師。讓你足不出戶，在家就能做出專業(yè)的甜品。絲毫不亞于店面的甜品。

內(nèi)容全面，基礎扎實。從基礎知識開始學習，熟悉認識各種材料工具，講解奶油的分類以及口感，奶油打發(fā)程度分析講解，實實在在的干貨，讓你學以致用。

軟歐是現(xiàn)在烘焙市場趨勢所在，在未來低糖低油健康的軟歐會占據(jù)較大的市場，熟練的掌握技巧，搭配不同風味的餡料，制作出不同口味的軟歐是一個面烘焙人的職業(yè)技能。