課程介紹：
隨著國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)的迅猛發(fā)展，私房創(chuàng)業(yè)迎來(lái)大批投資者青睞；而私房健康、高品質(zhì)的特點(diǎn)也深受大眾喜歡，市場(chǎng)也越來(lái)越廣、受眾面積也越來(lái)越大。
創(chuàng)業(yè)成本低
無(wú)需門店分，無(wú)論是寶媽還是烘焙愛(ài)好者，在家也能創(chuàng)業(yè)。
時(shí)間自由
在家自己做老板，工作時(shí)間自由，做到家庭工作兩不耽誤。
行業(yè)市場(chǎng)大
私房創(chuàng)業(yè)處于初級(jí)階段，在大眾健康飲食帶動(dòng)下，處處充滿商機(jī)。
課程內(nèi)容：
由淺入深，掌握裱花蛋糕制作精髓。
技術(shù)要點(diǎn)：私房產(chǎn)品造型、熱度多變，只要牢固基礎(chǔ)的技能和保持新穎的創(chuàng)意思維，就能不斷輸入具備自己創(chuàng)意的產(chǎn)品從而擴(kuò)大客源的渠道，接到更多的訂單。
掌握多種火爆單品制作，懂得改良爆品創(chuàng)作新產(chǎn)品。
技術(shù)要點(diǎn)：酥皮制作要點(diǎn)、月餅配方、面糊狀態(tài)理論、餡料調(diào)配、裝飾技巧、烘焙溫度掌控、巧克力淋面調(diào)制、口味調(diào)節(jié)、產(chǎn)品保鮮方式等。
傳授網(wǎng)紅慕斯制作技巧，學(xué)完后能獨(dú)立研發(fā)創(chuàng)意慕斯。
技術(shù)要點(diǎn)：噴砂機(jī)使用、高級(jí)淋面注意事項(xiàng)、水浴法蛋糕理論、奶凍夾心訣竅、手指餅烘焙技巧、爆漿調(diào)配、慕斯裝飾技巧、馬卡龍注意點(diǎn)等。
課程特色：
1V1輔導(dǎo)學(xué)員，專業(yè)問(wèn)題專業(yè)人士解決
階段考核，檢驗(yàn)學(xué)員技能掌握程度，確保質(zhì)量
舉辦創(chuàng)意比賽，提高學(xué)生創(chuàng)意思維
課后免費(fèi)開(kāi)放場(chǎng)地，學(xué)員可練習(xí)產(chǎn)品、接私單