教學(xué)特色: 擅長:粵菜,輕食,川菜,湘菜。20年廚藝烹飪經(jīng)驗(yàn),精通粵菜制作。深圳東華假日酒店炒鍋領(lǐng)班,深圳福田香格里拉酒店砧板主管,深圳君悅酒店砧板主廚,深圳魚羊美廚出品總監(jiān),深圳市技術(shù)能手,深圳市營養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事,深圳市烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)委員榮譽(yù):高級講師、中式烹調(diào)師高級技師、公共營養(yǎng)師高級技師、深圳市技術(shù)能手、深圳市營養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事、深圳市烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)會(huì)員、廣府菜專業(yè)技能認(rèn)定、2015深圳市餐飲行業(yè)技能大賽二等獎(jiǎng)、深圳烹飪協(xié)會(huì)首屆星耀名廚創(chuàng)意大賽金獎(jiǎng)、第四屆中華粵菜廚師節(jié)中青年廚師大賽特金獎(jiǎng)、“勁霸杯”全國華山論劍技能大比武銀獎(jiǎng)、2021深圳市職工技能大賽“粵菜師傅”銀獎(jiǎng)、2021深圳市職工技能大賽“粵菜師傅”網(wǎng)絡(luò)人氣亞軍、2021粵菜師傅翎英計(jì)劃廚藝比武風(fēng)采獎(jiǎng)、第三屆經(jīng)典客家菜廚師獎(jiǎng)、2022年海天鼎廚杯全國烹飪技能錦標(biāo)賽銀獎(jiǎng)
2023-02-16 16:25:02