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    西安新華禮儀教育

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    參加正式宴會(huì)有哪些禮儀需要遵循?

    禮儀培訓(xùn) 116已閱讀 2020-04-29 14:24:44
    導(dǎo)讀 隨著人們生活方式的變化,很多重要的事情家里都會(huì)選擇大擺宴席,幾家商量著聚到一起去飯店吃一頓,因此,不管是家宴、還是婚宴、同學(xué)聚會(huì)等等,為了顯示我們自身的素質(zhì)和修養(yǎng),掌握參加宴會(huì)時(shí)的禮儀就非常重要了,那么參加正式宴會(huì)有哪些禮儀需要遵循?小編為大家找來(lái)了具體的內(nèi)容介紹,一起來(lái)了解下吧。

    參加正式宴會(huì)有哪些禮儀需要遵循?

    參加正式宴會(huì)有哪些禮儀需要遵循?
    一、進(jìn)入餐廳

    一般我們?cè)趨⒓友鐣?huì)之前,自己或者事先有人就會(huì)訂位,在進(jìn)入餐廳到達(dá)等候區(qū)時(shí),可以讓餐廳帶位人員帶領(lǐng)進(jìn)入用餐區(qū),不要自行隨便闖入,以免走錯(cuò)地方或者打擾到他人用餐。如果沒(méi)有事先預(yù)定,也可以告訴帶位的服務(wù)人員,自己一共有幾位用餐,讓其帶領(lǐng)自己入座。

    二、餐桌座位

    入座時(shí)必須依指定座位入座,原則上以主人位為至尊,其次是主人的右手邊、左手邊等表示尊卑順序,離主人越近的表示越受主人重視。而如果是家宴的話,應(yīng)以長(zhǎng)輩為尊,讓其坐在尊位,晚輩可按順序挨著長(zhǎng)輩依次坐下。

    同時(shí),男士應(yīng)該主動(dòng)協(xié)助女士拉出座椅,待女士坐下來(lái)后,才可以回到自己的座位坐下,以表現(xiàn)紳士的風(fēng)度。

    三、餐前致辭

    餐會(huì)正式開(kāi)始前,主人或者長(zhǎng)輩會(huì)用湯匙輕敲酒杯,表示有人要說(shuō)話請(qǐng)大家安靜,待大家安靜后,先致詞歡迎來(lái)賓或者說(shuō)一些祝福的話,然后再開(kāi)始用餐。我們不要提前用餐,只有等宣布可以用餐了才能開(kāi)始用餐。

    四、酌量取用

    在餐桌上如有傳遞取菜時(shí)則必須注意,由主人開(kāi)始依序取用,菜量因用餐人數(shù)早已確定,務(wù)必酌量取用,尤其一人一份的菜肴即使自己多么喜歡吃也只可取一份,必須等待全部輪完有人不要后,再行取用,避免后面的人面對(duì)空盤(pán)無(wú)菜可取,將會(huì)相當(dāng)尷尬。

    五、喝湯

    喝湯時(shí)若碗中的底層湯汁不易喝掉,可以采用傾斜的方式取用,小型湯碗則可以拿起來(lái)飲用,但底下的湯盤(pán)不可以離桌。湯匙舀湯時(shí)由內(nèi)向外,也可以用手指撕面沾湯汁取用吃得干干凈凈,并不算失禮。

    六、中途離席

    如果有必要中途離席,應(yīng)先向主人簡(jiǎn)略說(shuō)出離席的原因,離席前并向同桌的人致歉后離開(kāi),不可貿(mào)然離席,否則會(huì)令感到不禮貌。

    七、在餐廳內(nèi)不可做的舉動(dòng)

    1.用力拍打濕紙巾或一次性餐具,這是一種很粗魯、沒(méi)有教養(yǎng)的舉動(dòng)。

    2.口中含有食物還和別人說(shuō)話,如此不但失禮,也相當(dāng)不衛(wèi)生。

    3.抓頭搔癢、挖耳摳鼻、化妝補(bǔ)口紅,都是失禮的行為。

    4.玩弄、敲打餐具,拿餐巾再指尖旋轉(zhuǎn)。

    5.在公用食物盤(pán)中挑三揀四,尋找自己喜歡的部分。

    6.吃飯或者喝湯時(shí)發(fā)出很大的聲響,影響氛圍。
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