色欧美4477福利网在线观看,亚洲国产AV一区二区污污污,精品欧美一区二区三区,免费人成在线观看欧美精品

    成都北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校

    成都北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校

    • 成都北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校現(xiàn)場指導(dǎo),手把手教學(xué);
    • 成都北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校師資力量雄厚,名廚大師領(lǐng)銜任教;
    • 三分理論七分實(shí)踐教學(xué),幫助學(xué)員將烹飪理論轉(zhuǎn)化為烹飪技能。

    400-888-4011

    全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    川菜大廚專業(yè)培訓(xùn)

    川菜大廚專業(yè)培訓(xùn) 2019-05-27 17:29:57

    成都北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校川菜大廚專業(yè)培訓(xùn),名廚大師一對(duì)一實(shí)操教學(xué)指導(dǎo),學(xué)習(xí)傳統(tǒng)川菜制作,階段教學(xué),重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力,培養(yǎng)高級(jí)精品大廚,讓學(xué)員成為復(fù)合型廚政管理人才.

    授課機(jī)構(gòu): 成都北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校

    上課地點(diǎn): 龍泉驛校區(qū), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    372人已關(guān)注報(bào)名
    預(yù)約試聽
    在線咨詢

    課程詳情

    成都川菜大廚專業(yè)培訓(xùn)
    成都北方釣魚臺(tái)烹飪學(xué)校川菜大廚專業(yè)培訓(xùn),名廚大師一對(duì)一實(shí)操教學(xué)指導(dǎo),學(xué)習(xí)傳統(tǒng)川菜制作,階段教學(xué),重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力,培養(yǎng)高級(jí)精品大廚,讓學(xué)員成為復(fù)合型廚政管理人才.
    川菜大廚專業(yè)培訓(xùn)
    培養(yǎng)目標(biāo)
      以培養(yǎng)川菜名廚、大廚、廚師長、行政總廚、高級(jí)烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo),培養(yǎng)能夠熟練制作傳統(tǒng)川菜、餐飲管理、酒店管理等相關(guān)知識(shí)的復(fù)合型廚政管理人才,培養(yǎng)能勝任星級(jí)賓館、酒店、大型餐飲酒樓、各類知名餐飲企業(yè)的工作需求,具備獨(dú)立經(jīng)營各類餐飲店能力的專業(yè)人才。
    學(xué)習(xí)內(nèi)容
      1、傳統(tǒng)川菜、川菜代表菜、熟練掌握烹飪基本功、勺功、翻鍋技能;
      2、川菜流行菜、川菜經(jīng)典名菜、傳統(tǒng)川菜宴席制作、現(xiàn)代大型川菜宴席制作;
      3、川式、粵式各類燒臘制作、川式火鍋制作等。
    安排
      畢業(yè)后,全部推薦到三星級(jí)酒店、賓館、知名餐飲連鎖企業(yè)工作。
    教學(xué)規(guī)劃
      四個(gè)階段教學(xué),循序漸進(jìn),學(xué)有所成
      學(xué)期
      八大菜系經(jīng)典名菜(一);傳統(tǒng)川菜;川菜代表菜;熟練掌握烹飪基礎(chǔ)刀功、勺功、翻鍋;川菜經(jīng)典名菜;川菜經(jīng)典涼菜制作;烹飪?cè)蠈W(xué);川菜大師專家講座。
      第二學(xué)期
      八大菜系經(jīng)典名菜(二);川菜流行菜;傳統(tǒng)川菜宴席制作;川菜導(dǎo)師訓(xùn)練;川式面點(diǎn);大型藝術(shù)食品整雕、創(chuàng)意組合雕、瓜雕;花色拼盤;川菜大師專家講座;烹飪工藝;面點(diǎn)制作工藝;宴席知識(shí)與成本核算。
      第三學(xué)期
      八大菜系經(jīng)典名菜(三);川菜經(jīng)典名菜、大師創(chuàng)新菜;川菜高檔菜;川式新派涼菜制作及各類油脂煉制;經(jīng)典流行川菜;川式酒店時(shí)尚菜;燕鮑翅參肚的漲發(fā)及特色菜肴制作;藥膳食療菜;西式面點(diǎn);官府菜;西式面點(diǎn)工藝學(xué);川菜大師專家講座。
      第四學(xué)期
      學(xué)習(xí)現(xiàn)代大型川菜宴席制作;中式、西式各類燒臘制作;中式火鍋制作;西餐制作;川式鹵水/鹵菜、粵式鹵水制作;餐飲管理;大師專家講座。在實(shí)習(xí)過程中,強(qiáng)化訓(xùn)練,使畢業(yè)學(xué)員具備廚房管理、餐飲管理、酒店管理等相關(guān)知識(shí)的復(fù)合型廚政管理人才,能勝任星級(jí)賓館、大型高檔酒店等餐飲企業(yè)的工作需求。
    教學(xué)優(yōu)勢
      限額招生小班教學(xué):30-35人小班教學(xué),全部實(shí)操。
      星級(jí)酒店:全部推薦到三星級(jí)以上酒店、大型餐飲店。
      獲取學(xué)歷證書:畢業(yè)通過考核后,可獲得成都信息工程大學(xué)畢業(yè)證書。
      指導(dǎo):雄厚師資實(shí)力,大師一對(duì)一教學(xué)。
      酒店實(shí)景教學(xué):模擬酒店實(shí)景,遵循“學(xué)習(xí)-實(shí)踐-再學(xué)習(xí)”教育模式。
      階段性考核:階段教學(xué)、循序漸進(jìn)、學(xué)有所成。
    證書優(yōu)勢
      通過國家成考錄取,對(duì)修完學(xué)分的畢業(yè)生,將獲得成都信息工程大學(xué)頒發(fā)的國家承認(rèn)的大專學(xué)歷證書。
      你還可以考取以下證書:
      高級(jí)職業(yè)資格證書
      技師職業(yè)資格證書
      高級(jí)技師職業(yè)資格證書
      廚政管理師職業(yè)資格證書
    優(yōu)勢
      學(xué)生畢業(yè)通過考核后,全部推薦到星級(jí)酒店、大型酒店等餐飲工作崗位
      設(shè)置全國龐大的網(wǎng)絡(luò),為學(xué)生提供多次機(jī)會(huì)
      學(xué)生后,學(xué)校將跟蹤服務(wù)為學(xué)生創(chuàng)造更多優(yōu)越的條件
      自主創(chuàng)業(yè),提供創(chuàng)業(yè)技術(shù)、管理指導(dǎo)


    相關(guān)推薦課程
    中式面點(diǎn)培訓(xùn)班
    咨詢   校區(qū)1  已關(guān)注532
    西餐精英培訓(xùn)班
    咨詢   校區(qū)1  已關(guān)注529
    家庭廚藝培訓(xùn)周末班
    咨詢   校區(qū)1  已關(guān)注471
    花式調(diào)酒培訓(xùn)班
    咨詢   校區(qū)1  已關(guān)注430